1、1虾仁吊水备用也可以直接油里翻炒，但个人不喜欢腥味儿2色拉油开锅，先炒蒜末，然后 + 豆芽翻炒23分钟，炒熟2最后 + 酱汁翻炒上色装盘1色拉油开锅，先炒出蒜末后+豆芽翻炒23分钟炒熟2；糖和盐拌匀，葱姜切末备用 3热油锅中放入虾仁，大火爆炒至变色，盛出来 4用热油锅剩余的油煸香葱姜末，然后倒入混合的番茄酱汁，转下火慢慢熬煮变浓稠，下入虾仁，翻炒几下，让酱汁沾到每个虾仁就可以出锅了；6放入虾仁炒散 7炒至虾仁断生时，放入葱姜蒜快速翻炒 8加入调味汁炒匀 9最后起锅前放入大杏仁拌匀即可 香辣虾 原料虾辣酱豆豉酱香芹葱姜蒜红彩椒绿彩椒 做法 1将虾洗净剪去虾须 2。

2、1 虾仁洗净沥干水份备用茭白藕切成片焯水备用2 沥干水份的虾仁放入一小勺的生粉拌匀腌10分钟3 锅内放入适量的食油开大火，锅热后放入姜片炝锅4 放入虾仁爆炒要快速翻炒，加入茭白藕切黄酒盐炒到虾；炒虾仁，即以虾仁为主要材料炒制的菜肴虾仁即虾经去掉虾头虾尾和虾壳，剥壳后剩下的纯虾肉，因其清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎下面将介绍制作炒虾仁的方法炒虾仁的食材虾仁600克，青豆150克；所需食材虾仁 鸡蛋 香葱 盐 胡椒粉 料酒 淀粉 制作步骤1虾去头去皮，开背去虾线后洗净2加入胡椒粉料酒盐淀粉抓匀腌制十分钟备用3将鸡蛋打散，里面加一点盐，这里有个关键点，留一部分蛋清；清炒虾仁，搭配黄瓜，胡萝卜，玉米粒，虾仁切段，少许盐，料酒腌制，玉米粒，胡萝卜开水炒熟，葱花炝锅，下虾仁大火快炒，烹料酒，下配菜，加少许盐，少许味精出锅。

3、1准备材料2将虾仁剥出来，洗净3虾仁准备好了之后，下面就该清理辣椒了，把青椒和红椒都放到盆里洗净，切成圈状4姜切小片，大葱切段5油烧热后，放入葱姜爆香6放入青红椒翻炒7把虾仁倒入锅；1首先要把虾仁吸干外表的水份，然后用素油蛋清淀粉上浆2再将胡萝卜切丁3接下来把青豆汆熟4然后胡萝卜丁下油锅爆一下5最后下虾仁爆炒注意油温控制在五成左右，下盐下料酒翻炒6最后就可以出；并倒入滑过的虾仁青豆同时用漏勺把面包条捞出，控油，入盘4把虾仁锅内用水淀粉勾成薄芡，加入熟鸡油，用手勺溜透，撒匀熟芝麻，用手勺搅匀，出锅，浇在炸面包条上，即可爆炒虾仁 主料 虾仁600克。

4、爆炒大虾的做法1 洋葱青椒红椒切块，葱白切段姜切片2 虾去泥线，锅子放适量油，炸至表面焦脆，炸虾油留用3取一勺虾油，放姜片爆香洋葱入锅子小火炒香4 放炸好的虾葱段少许生抽料酒；1将虾仁剥出来洗净，青红椒洗净切圈待用2油烧热后放入葱姜爆香，然后放入青红椒翻炒3接着放入适量的盐，料酒和酱油调味4虾仁变红后再炒1分钟，然后放入鸡精调味即可出锅爆炒虾仁做法 爆炒虾仁食材准备；5锅中倒油烧热放入腌好的虾仁大火爆炒至变色 6放入黄瓜片加少许盐调味继续大火翻炒至黄瓜变软 7放入鸡精调味翻炒均匀即可盛出 8一道做法简单美味的清炒虾仁就做好了 虾仁的做法有很多种，我来分享一下近期做的一道滑蛋虾仁，怎；起锅，下油爆香拍蒜和椒件，在下虾仁大火爆炒，炒的差不多米酒放入，芥菜淮山放入，翻炒爆炒虾仁怎么炒才好吃又简单一下加入调味料生抽盐味精出锅芥菜淮山炒虾仁有对身体虚弱以及病后需要调养的人有不错的功效2滑蛋虾仁材料需要鸡蛋。

5、爆炒虾仁 材料 虾仁200克，茭白50克藕50克，适量的生姜片葱花生粉做法 1虾仁洗净沥干水份备用茭白藕切成片焯水备用2沥干水份的虾仁放入一小勺的生粉拌匀腌10分钟3我们在锅中加入适量的食用油，然后打开；1准备材料2将虾仁剥出来，洗净3虾仁准备好了之后，下面就该清理辣椒了，把青椒和红椒都放到盆里洗净，切成圈状4姜切小片，大葱切段5油烧热后，放入葱姜爆香6放入青红椒翻炒7把虾仁倒入锅中小炒；8成热的时候，把虾放进去，用大火炒，翻炒均匀在炒的过程中，不用***，会影响它的口感，当它变熟后，加点椒盐粉，炒均匀，再撒些葱花，翻动几下，就可以盛出来吃了，很脆，很美味还有另外一种做法，也很好吃；爆炒大虾是一道很多人都喜爱吃的菜肴，它的做法比较简单，用的原材料也比较少，是一道适合在家里做的菜肴但是做出一道色香味俱全的爆炒大虾也不是一件容易事平时很多人在家里也会尝试做一道爆炒大虾，但是很多人做出来的。

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