家常木须肉 1 肉切丝，加入蛋清淀粉清水和少许盐抓匀，腌制15分钟2 黑木耳泡发，摘洗干净后焯水，切丝黄瓜切菱形片鸡蛋加少许清水和少许盐打散备用3 腌好的肉丝放入80度的热水中，用筷子快速搅动，肉变白；木须肉的家常做法 食材1肉片加入水淀粉上浆2木耳提前泡发3鸡蛋打散4黄瓜洗净切片5锅中放入少量的油烧热，下入打散的鸡蛋，炒熟盛出6另加油下入肉片煸炒7炒制肉片变色，加入酱油 糖 料酒煸炒均匀8放入木耳煸。

家常版“木须肉”的做法步骤1 1准备食材家常版“木须肉”的做法步骤2 2黄瓜切片，木耳撕小朵，红椒切片，葱切段，鸡蛋打散，炒出来家常版“木须肉”的做法步骤3 3猪里脊切片，用盐胡椒粉食用油干淀粉；木须肉是一道传统的北方油炸菜肴，有猪肉鸡蛋和真菌等多种成分直接放在上面，你可以把所有的东西都拿出来炸开这道菜味道鲜美，变化多端对于厨房里的新人来说，这并不难这很简单，也很容易得到穆旭的身体练习。

起初，我以为木须肉只是一道肉蛋合炒菜，辅以木耳黄花菜黄瓜或者玉兰片一同炒制而成，除了营养丰富口感清淡以外，并没有什么特别之处心里还纳闷，就这么一道其貌不扬的菜品，为何能从众多家常菜中脱颖而出，成为一道；家常木须肉怎样做口感会更好，味道美味做法一 食材准备 猪瘦肉150克，鸡蛋150克，干木耳5克，黄瓜50克 ，盐5克，酱油3克，料酒5克，油80克，香油少许做法步骤 木须肉原料 1将猪瘦肉切成长5宽03厚03。

木须肉配料黄瓜，木耳，黄花菜，肉片做法1，用水泡木耳，黄花｛木耳和黄花是干货，需要水发｝ 2，把肉切片，放盐，鸡蛋，嫩肉粉，淀粉，搅拌均匀，淀粉不要多｛目的是让肉片嫩｝ 3，把黄瓜切片，泡好的木耳。

家常木须肉怎么制作好吃

1、4炒锅上 火，加油，烧热后加入鸡蛋炒散，使其成为不规则小块，盛装在盘中，即为所说的“木须”5炒锅上火，加油烧热，将肉丝放入煸炒，肉色变白后，加入葱姜丝同炒，至八成熟时，加入料酒酱油盐，炒匀后。

2、做好木须肉，看起来容易，其实不容易，但是也没有想象的那么难只要掌握肉片的腌渍，和火候，就会做出超级好吃的木须肉1肉片，我谨遵“一夫上浆法”就是肉片先不用淀粉抓拌，先用盐 胡椒 食用油腌渍，临上锅再。

3、一家庭版木须肉 首先我们需要准备一些新鲜的肉类这个时候我们需要准备一些猪里脊肉，这个时候它是非常好吃的，因为用这种肉做木须肉是非常好的，首先我们需要把买来的一些猪肉把它腌制一下，这个时候需要放入葱姜蒜以及料酒。

4、作法一猪瘦肉清洗，切成肉丝，添加腌制料抓匀，腌渍20分钟木耳去蒂清洗，切成丝清洗韭菜，切成段鸡蛋打撒成蛋液预留烧开3汤勺油，倒入蛋液迅速炒散，待蛋液稍凝结，盛起备用续添1汤勺油烧开，倒入瘦肉丝炒至肉。

5、一般来说，我做饭都喜欢运用家里现有的食材来进行搭配，既然家里准备了黄花菜，那么，理所当然，家常木须肉便成为主打菜，此菜含有丰富优质蛋白，脂肪胆固醇较少，一般人群均可适量食用，木耳含丰富的钙，黄花菜含有丰富的。

6、1主料黑木耳适量土鸡蛋适量里脊肉适量青瓜适量胡萝卜适量2黑木耳清水泡发，青瓜胡萝卜等清水洗净3将里脊肉切片，放适量淀粉蛋清，用手抓均匀4黑木耳切小块，青瓜胡萝卜切片5鸡蛋加适量。

传统木须肉的家常做法

1材料猪肉200克，胡萝卜半根，黄瓜1根，木耳5朵，鸡蛋1个，油1汤勺，葱蒜姜适量，淀粉1勺， 味极鲜1勺 ，盐半茶匙， 油2勺，味极鲜调汁3勺，糖调汁1勺，盐调汁2茶匙， 醋调汁1勺， 淀粉。

1用冷水将木耳和干黄花菜分别浸泡1小时，泡发后洗净木耳用手撕成片，黄家常木须肉怎么制作视频花菜切成段大葱切片黄瓜刷净后切成菱形片2将猪里脊切成薄片，用料酒和淀粉抓拌一下，腌制5分钟鸡蛋打散，加一点清水和几滴料酒3锅。

主料 里脊肉 适量 鸡蛋 2枚 辅料 料酒 适量 淀粉 适量 姜末 适量 盐 适量 生抽 适量 花椒粉 适量 麻椒 适量 葱花 适量 青椒 适量 木耳 适量 具体步骤 第一步 1鸡蛋2枚，打入碗中，加入。

木须肉的家常做法如下1新鲜胡萝卜，黄瓜洗净，鸡蛋2个，猪瘦肉一块2猪肉切均匀的薄片3入小盆里，加盐，料酒，淀粉抓匀腌制一会儿4黄瓜，胡萝卜切菱形片，水发木耳择洗干净，撕成块5取小碗一个，鸡。

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