超市销售的咸鸭蛋是有熟的生的之分，可以直接食用的熟蛋往往真空包装，或者有相关标识文字说明等如果购买的是生鸭蛋是需要煮制后才能吃的，如果购买的是熟的，直接吃即可煮咸鸭蛋是冷水下锅还是开水下锅 冷水煮；看情况而定市场上卖的咸鸭蛋要问清楚是熟的还是生的，如果是熟的可以直接吃，如果是生的，需要蒸熟注意不是煮以后才能吃没有煮熟的鸭蛋可能有一定的细菌，尤其是肠胃敏感的人更容易引起肠胃不适2 咸鸭蛋煮多久能。

咸鸭蛋不煮不能吃咸鸭蛋以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋，因此咸鸭蛋一般为生蛋，所以在食用前需要将其煮熟再食用，否则会对身体健康产生危害咸鸭蛋营养丰富，富含脂肪蛋白质及人体所需的各种氨基酸钙磷；可以生吃的，已经腌制好的咸鸭蛋可以直接食用，但是加热后的咸鸭蛋会比冷的咸鸭蛋口感更佳且更卫生鸭蛋腌制后，依旧有较好的营养咸蛋黄的营养价值和新鲜蛋黄接近，含有优质蛋白质卵磷脂和钙磷铁等多种矿物质，还有。

生的咸鸭蛋是液态的，跟生鸡蛋一样，而熟的咸鸭蛋跟熟的鸡蛋一样，是固体的，一般在超市买的那种包装好的咸鸭蛋都是熟了的，可以直接去壳吃的；腌制好的咸鸭蛋，是必须要煮熟了吃的煮熟的咸鸭蛋可以热着吃，也可以凉着吃，相当于一种非常不错的下饭菜。

把蛋黄内的油挤出步骤6将包好的鸭蛋装在口袋里扎紧在阴凉处或冰箱里保存即可吃的时候随取随煮，腌制7天左右的咸度正合适，蛋黄吃起来沙沙的，口感也不错，30天吃的时候蛋黄出油效果很好，蛋白略咸，可以按自己的；煮咸鸭蛋煮的时间半个多小时时间不太长，水干了不要煮湖了发干就能吃没有毒，营养成份没丢失还可以吃。

咸鸭蛋没煮熟能吃吗会中毒吗

1、咸鸭蛋没煮熟的话不能吃鸡蛋生和熟都对人体没影响，但是咸鸭蛋是经过腌制的，所以产生了化学反应，如果没有煮熟的话，最好不要吃。

2、体质好的一般不会所以偶尔蛋黄没有蒸透也不要过分担心，但以后还是注意煮熟煮透为好，毕竟就算咸鸭蛋腌制过程中高浓度的盐水会杀灭一些病原体，但也不排除一些耐盐微生物的存在，吃生的还是有一定风险的。

3、自己腌制的咸鸭蛋是用生蛋腌制的，吃的时候需要煮超市卖的真空包装咸鸭蛋一般是熟的，可以直接吃如果是用开水煮的话，煮大约8分钟即可最好不要超过8分钟，如果超过8分钟的话，蛋的营养会有一定的流失当然，也不。

4、说实话，我觉得你想太多了吧，咸鸭蛋没有加热，直接吃这种情况的话就是说你吃的是一个生鸡蛋而已，啊，不对，是生鸭蛋那么深的鸭蛋里面又有什么大的问题呢，无非也就是有一些细菌之类的，吃下去没有煮熟的生鸭蛋呢。

咸鸭蛋是不是要煮了才能吃

1、一 因为皮蛋的加工工艺是熟的可以直接吃，咸鸭蛋的制作方法是在生鸭蛋的基础上制作完成的，咸鸭蛋是生得不可以直接吃二 皮蛋的做法 材料 鸡蛋30个 盐半袋 生石灰 200克 小瓷缸 做法 1先把鸡蛋洗干净2在小瓷缸中。

2、咸鸭蛋用盐腌制，是为了杀菌消毒以及增加口感，蛋黄未蒸透理论上只是口感不好，不应该拉肚子，但凡事都有例外，一些细菌可以在盐度高的地方生存繁殖，或者你腌制鸭蛋时盐放少了，最后你的体质不好都有可能造成腹泻鸭蛋黄未。

3、这个是肯定的，生的是没有办法吃的，下面介绍一下腌制的方法 咸鸭蛋是比较常见的食品，有时不爱做菜了，直接切两个咸鸭蛋就着米饭就能吃一顿，咸鸭蛋的制作方法也不算困难，多制作几次就能熟练掌握 下面我分享一下我制作。

4、只要你的咸鸭蛋没煮熟能吃吗会中毒吗鸭蛋腌得不够咸放在冰箱里，即使有表面几个霉点，冰箱里边温度很低呀，蛋的蛋黄蛋清也不会变质只要用清水清洗干净，煮熟了还是可以使用的你鸭蛋不太咸的话，放的时间太长了就可能坏掉了。

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