活珠子是民间一大补品，其营养成分与普通鸡蛋相比，活珠子含有人体所需的8种氨基酸和婴幼儿所必需的2种氨基酸，促进婴幼儿大脑发育的牛磺酸增加近20倍，促进婴幼儿骨骼生长和防止老年骨质疏松所需的钙增加6倍多，其它营养成分。

活珠子鸡蛋，就是鸡蛋受精卵经过10~15天孵化以后，自然取出煮熟制作而成。

活珠子是毛鸡蛋的一种 毛鸡蛋有两种来 一种是死胎毛蛋，是受精蛋在孵化的14至21天内，由于气温湿度或沙门氏菌感染及寄生虫污染，使鸡胚胎发育停止而形成死胚胎人吃后，源对健康极为不利 另一种是活胎毛蛋。

活珠子是经传统孵化发育而成的鸡胚胎，因其发育中囊胚在透视状态下形如活动的珍珠，故称“活珠子”简言之，在鸡蛋里面已经是一个小鸡的形状了，就等于一个婴儿在妈妈的肚子里已经成形的样子但是还没有完全出来，这就。

活珠子也叫毛蛋，是南京地区的特色小吃，它其实是孵化发育中的小鸡胚胎，由于发育中的囊胚在透视下的形状像移动的珍珠，故称“活珠子”此时鸡蛋即将孵化成生命，但又未完全成型，蛋里已经有了头翅膀脚的痕迹，是一种。

1活珠子是南京的著名特产，属金陵小吃，是当鸡蛋即将孵成一个生命但是又没有完全成形，蛋里面已经有了头翅膀脚的痕迹，这种亦鸡亦蛋的鸡蛋孵化物叫做“活珠子”“活珠子”是经传统孵化发育而成的鸡胚胎，因其发育。

什么叫活珠子 活珠子也叫毛蛋，是南京地区的特色小吃，它其实是孵化发育中的小鸡胚胎，由于发育中的囊胚在透视下的形状像移动的珍珠，故称“活珠子”此时鸡蛋即将孵化成生命，但又未完全成型，蛋里已经有了头翅膀。

钢化蛋和活珠子的区别为性质不同不同孵化时间不同一性质不同 1钢化蛋钢化蛋是以新鲜受精蛋为原料，根据其自然生长规律经恒温孵化至最佳口感最佳营养时停止孵化，供人食用2活珠子活珠子是当鸡蛋。

南京特产，亦鸡亦蛋的鸡蛋孵化物活珠子又名喜蛋和毛鸡蛋活珠子是南京著名的特产，是当鸡蛋即将孵成一个生命但是又没有完全成形，蛋里面已经有了头翅膀脚的痕迹，这种亦鸡亦蛋的鸡蛋孵化物叫做“活珠子”“活。

蛋里面已经有了头翅膀脚的痕迹，这种亦鸡亦蛋的鸡蛋孵化物叫做“活珠子”“活珠子”是经传统孵化发育而成的鸡胚胎，因其发育中囊胚在透视状态下形如活动的珍珠，故称“活珠子”。

核心功效 补充蛋白质促进骨骼发育 活珠子鸡蛋的简介 活珠子鸡蛋是南京的著名特产，属金陵小吃，是当鸡蛋即将孵成一个生命但是又没有完全成形，蛋里面已经有了头翅膀脚的痕迹，这种亦鸡亦蛋的鸡蛋孵化物叫做“活珠子”。

活珠子的营养价值 活珠子含有人体所需的8种氨基酸和婴幼儿所必需的2种氨基酸，促进婴幼儿大脑发育的牛磺酸增加近20倍，促进婴幼儿骨骼生长和防止老年骨质疏松所需的钙增加6倍多，其它营养成分均显著高于普通鸡蛋而对人体不。

4形成原因不同 活珠子和毛鸡蛋都是未孵化完全的鸡蛋，其中活珠子是人工手段中止孵化的，如果没有人工中止，可以继续孵化，而毛鸡蛋是孵化失败的鸡蛋，就算没被做成毛鸡蛋，也不能孵化出小鸡5孵化时间不同 一般活珠子。

1活珠子具有养颜美容保健气血，对于小孩儿来说还有促进婴幼儿大脑发育，对于老年人来说还可以防止老年骨质疏松等功效2活珠子含有人体所需要的八种必需的氨基酸以及婴幼儿所必需的两种氨基酸活珠子促进婴幼儿大脑发育的。

促进婴幼儿骨骼生长和防止老年骨质疏松所需的钙增加6倍多，其它营养成分均显著高于普通鸡蛋活珠子和旺鸡蛋是有区别的，旺鸡蛋是孵化不成功的鸡蛋，而活珠子则是十二天左右的正在孵化中的鸡蛋二者的味道也有较大差别，活。

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