鸭血粉丝汤的用料 鸭血一盒 粉丝一个 炸豆泡10个 香菜3棵 辣椒酱一勺 盐一勺 姜两片 葱一小瓣 盐一勺 鸡精一勺 鸭汤适量 鸭血粉丝汤的做法 步骤1 粉丝用清水稍微浸泡步骤2 姜，葱切末步骤3 香。
步骤 酸菜老鸭汤的做法步骤11先把鸭清洗干净，切小块酸菜老鸭汤的做法步骤22把酸菜清干净，切细酸菜老鸭汤的做法步骤33锅里烧开水，倒入鸭肉，去血水酸菜老鸭汤的做法步骤44把鸭肉血水去掉，用冷水清洗干净。
1首先准备食材2粉丝洗干净冷水泡软3酸菜切条生菜切条，小葱切碎4汤锅中倒入少量食用油，烧热5接着煮半锅开水6酸菜，花椒放入锅中炒香7加入开水煮五分钟8放入粉丝煮两分钟9加入。
酸菜干粉丝肥牛花四川酸菜粉丝汤做法泼油椒姜蒜等酸菜咸酸脆嫩开胃提神醒酒去腻，还能增进食欲帮助消化同时，白菜变酸，其所含的营养成分不易损失酸菜好吃，但不建议多吃，因其含钠量高，且腌制过程中会产生亚硝酸盐吃。
1按菜的比例倒油，油开后，用葱花爆锅，出香味了再放猪肉丝，翻炒几下，再放少许酱油调色2翻炒几下，放酸菜丝，快出锅时，放粉丝盐鸡精，略炒一会，出锅即可1四川泡菜的做法，我从网上转来了一个。
酸菜羊肉粉丝汤的做法如下1酸菜用清水冲洗三四遍，横片一两刀，切细丝2羊肉切薄片3粉丝用清水泡软4锅中油热后，放入葱姜炒香，放入酸菜丝翻炒出香味儿5把酸菜丝放入砂锅中，加足量热水或高汤。
酸菜粉丝汤的做法如下用料 主料红薯粉丝1把酸菜3棵 辅料酸萝卜1块菜籽油1勺郫县豆瓣酱1勺泡椒6根1红薯粉丝提前泡开 2酸萝卜切片 3酸菜切条 4锅中加入菜籽油，放入郫县豆瓣酱小火炒香出红油。
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