安庆特色小吃,“鸡汤泡炒米”也是年俗菜年三十,砂吊煨一夜初一晚起,全家一人一份炒米制作讲究开水将糯米泡开,然后柴火铁锅,竹帚,一把一把炒熟鸡是后山放养两年生鸡,斤半左右汤要清,油要浮先。
1麦陇香墨子酥 安庆糕点名坊“麦陇香”的传统特产制作须经过九道工序,安庆特色美食小吃有哪些地方精心配料主要原料是上等黑芝麻小磨麻油精细白糖等产品形同乌墨,油而不腻,香甜爽口,具有润肺补肾利肝等功效,老少皆宜曾获商业部优质。
江毛水饺是安庆地区一种沿江风味的特色传统小吃,名为水饺,实为馄饨选择山区的黑毛猪后腿肉,佐以虾仁榨菜制作,用纯鸡汁或骨头汤煮饺,皮薄肉嫩汤鲜,独特风味,深得人们喜爱5凉亭雪枣 凉亭雪枣是安庆宿松县。
6安庆酒香蒸鲥鱼 安庆枞阳自古盛产鲥鱼,故至今枞阳还流传着“何夫人吃鲥鱼常常的”一句民谣鲥鱼肥腴醇厚,味美矜贵,做法自然独特李时珍本草纲目说“鲥鱼不宜烹煮,惟以笋苋芹荻之属,连鳞蒸食乃佳”。
安庆特产一肖家桥油酥饼 安庆肖家桥烤烧饼手艺人李道隆于清朝末年创制出一种香酥可口的油酥饼,因其经营地点在肖家桥故名李道隆制作的这种烧饼,仿制了外省的黄桥火烧,但改进了原有配料它选用精白面粉老醋面绵白糖。
无非都是烧烤油炸炒菜什么的,集中的地方有好吃街,六中门口二中南区,北正街。
以上内容来自网络,目的只是为了学习参考和传递资讯。
其版权归原创作者所有,如不慎侵犯了你的权益,请联系我们【qq123456】告知,我们将做删除处理!