做法1市场上购得的鸡脆骨一斤，冲洗控水后加盐胡椒粉料酒2充分拌匀后，略加盐渍10分钟左右3备好调料，有花椒干红辣椒鲜青辣椒白芝麻46成热的油锅中把盐渍好的鸡脆骨炸至熟5锅中少许底；1 将猪脆骨洗净切薄片2 青红辣椒切片姜切丝大葱切圈蒜子拍碎3 锅洗净，倒入油，七成热时放入脆骨淋入料酒，中火炒至焦黄4 脆骨焦黄后，放入姜葱蒜5 姜葱蒜炒香，淋入适量酱油6。

1用料料酒一勺有孩子可以不放生抽调味老抽上色即可蚝油 一勺孜然粒不要钱的加熟白芝麻适量香菜随便啦大蒜半头2热锅下油爆香大蒜整粒，下鸡脆骨翻炒加料酒至金黄3下孜然粒，一把一把下；蒜香炒脆骨 步骤 1准备好所需食材 2脆骨改刀切成2厘米宽的块状，清洗干净后，放入料理碗中，加入生抽老抽，用鸡粉和淀粉拌匀腌制，静置15分钟入味 3腌制脆骨的时候，烧开一锅水，把蒜苔放到开水中焯3分钟，放少许。

5把凉透的蒜苔并排平铺在案台上，分别用牙签穿过每一根蒜苔，串成一个整体6再把串起来的蒜苔做成一个圆筒，用牙签固定7锅烧热，下蒜蓉和洋葱丁炒出香气8把腌制入味的脆骨倒到锅里猛火翻炒9保持猛火。

脆骨怎么炒好吃怎么烧好吃

1、爆炒脆骨的做法 1猪脆骨用清水洗净 2锅中烧水，水开后放入脆骨 3焯烫两分钟，捞出脆骨，再次过清水洗去浮沫 4青红尖椒切块，洋葱切块葱切小段 5准备豆豉和六月鲜豆瓣酱 6锅烧热，放少许橄榄油 7待油。

2、6再把蒜薹卷成一个圆筒，用牙签固定上7锅中加入少许底油，油温5成热的时候，下入洋葱丁蒜末，小火煸炒出香味8锅中炒出香味后，下入腌制好的猪脆骨，大火翻炒均匀9猪脆骨炒变色后，开中火继续煸炒1。

3、3准备好一根胡萝卜土豆和干辣椒4将土豆胡萝卜干辣椒切成小块备用5油七分热后，放入白糖，白糖变色后，放入猪脆骨爆炒6猪脆骨变色后，放入酱油老抽料酒花椒大料精盐等调料7煸炒两下后，放入。

4、炒脆骨不用焯水，孜然排骨做法如下孜然脆骨的做法 1将脆骨切成78厘米的小段，放入一个碗中用调料拌匀 2将脆骨放在垫着锡纸的烤盘上 3刷上油，烤30分钟，中间翻面，取出装盘撒上葱花即可。

5、1 将买来的猪脆骨洗净备用2 将猪脆骨用开水焯一下3 准备好一根胡萝卜土豆和干辣椒4 将土豆胡萝卜干辣椒切成小块备用5 油七分热后，放入白糖，白糖变色后，放入猪脆骨爆炒6 煸炒两下后，放入少量的。

爆炒脆骨的做法

1、爆炒鸡脆骨的做法 1先用奥尔良腌料把鸡脆骨腌上，腌一个晚上 2把配菜切好 3油烧热 4下鸡脆骨 5炒至变色 6下配菜翻炒 7炒至洋葱开始变成透明色就可以了 8装盘 小贴士 鸡脆骨腌的时间越长越入味，吵的。

2、1将买来的猪脆骨洗净备用2将猪脆骨用炒脆骨的家常做法大全窍门开水焯一下3准备好一根胡萝卜土豆和干辣椒4将土豆胡萝卜干辣椒切成小块备用5油七分热后，放入白糖，白糖变色后，放入猪脆骨爆炒6猪脆骨变色后，放入酱油。

3、步骤 辣炒脆骨的做法步骤11买回来的猪脆骨洗净血水后切成小块备用辣炒脆骨的做法步骤22香葱辣椒姜蒜片切好备用辣炒脆骨的做法步骤33取一小碗，放入凉水一汤匙蚝油一汤匙生抽一汤匙鸡精一小勺白糖一小。

4、爆炒孜然鸡脆骨的做法步骤33焯两分钟就把它捞起来，放盘上爆炒孜然鸡脆骨的做法步骤44准备好干辣椒大蒜大葱都切碎丝 爆炒孜然鸡脆骨的做法步骤55先放入猪油然后放大蒜大葱干辣椒在然后放入花椒面生抽。

5、5锅中加入少许底油，油温5成热的时候，下入洋葱丁蒜末，小火煸炒出香味锅中炒出香味后，下入腌制好的猪脆骨，大火翻炒均匀6猪脆骨炒变色后，开中火继续煸炒1分钟猪脆骨煸炒出油后，下入胡萝卜丁，再翻。

6、步骤 1 将脆骨切得一片一片，一定要薄步骤 2 辣椒切大一点，和辣椒炒肉的辣椒切法一样步骤 3 大蒜切片 步骤 4 开火，把锅烧红，倒较多一点的油放盐防止溅油步骤 5 倒入辣椒和大蒜，用铲子压，入味翻。

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