做法1将整鸡剁成小块，洗干净，沥干水分青椒和红椒去蒂去籽冲洗干净，切成段2葱洗净，切成段，生姜洗净切成片，香菇切成块状，蒜拍碎3锅内倒适量食用油，倒入花椒以及八角翻炒出香味4倒入鸡肉翻炒，待；1麻油鸡将鸡腿切块，先用半锅滚水汆烫去血水，捞出备用炒锅加入麻油4大匙，放入姜片，小火煸炒至脱水焦黄，放入鸡块翻炒倒入米酒与热水，中火煮约10分钟，盛出即可食用2三杯鸡鸡肉斩大块，流水冲掉血水；第七步青红椒丝熟透，再倒入水淀粉，翻炒均匀 第八步翻炒至汤汁浓稠就可以关火出锅了，最后撒上点葱花，这一道鲜菇滑鸡就做好了，喜欢的朋友试一下做法很简单吧，做这一道鸡，翻炒时一定要开大火暴炒，把鸡肉；红烧酱油，食用盐以及少量的茴香和八角，炒香后再准备半碗清水倒进去，盖上锅盖焖熟入味后即可2鸡肉煲汤 鸡肉用来煲汤也非常受欢迎，这种做法做出来的味道不仅浓香，营养价值也极高，首先将准备好的新鲜鸡肉清洗干净，然后；做法1鸡肉切块焯水沥干，姜切片葱切段香葱切小段备用2炒锅上火热后倒入油，待油6成热，放入姜片和葱段炒香3倒入鸡块煸炒微黄，倒入啤酒和酱油，放入白糖，大火烧开，小火焖烧25分钟左右，大火收汁，上盘；鸡肉怎么做才好吃 1第一是腌制鸡肉要想嫩腌制时一定要加入淀粉，才能锁住肉的水分经过实践证明一个效果更好的方法，那就是在腌制鸡肉的时候，除了加入淀粉，再加一勺鸡粉鸡粉质地的基粉颗粒更细，可以很快的覆盖在。

用料鸡肉半只豆瓣酱三勺姜5片蒜4瓣香菜花椒1我们先将鸡肉切成块，可以切的小一些，切得大小一样就可以了2然后就是用清水进行浸泡，将里面的血水清洗干净了3将鸡肉都放入到锅里面，然后加入清水淹；鸡肉的做法大全家常菜如下准备材料乌鸡一只油一勺盐3克天麻10克黑木耳10克1乌鸡处理，清洗干净2天麻用冷水泡软3黑木耳泡发控干水备用4乌鸡剁成小块5放入电砂锅里，加入没过食材的水；一道好吃的鸡肉做法，卤鸡腿都干做法步骤食材准备豆干适量，鸡腿 2个，冰糖 2小匙，姜片 5片，蒜粒 5个，米酒 2汤匙，啤酒 1罐，酱油 3汤匙，葱段 5～7个，八角 1个 做法步骤1 鸡腿洗净，姜片，蒜粒，八角备好；鸡肉怎么做好吃又简单如鸡肉可以怎么做?下用料鸡胸肉一块盐半勺黑胡椒粉1勺料酒3勺生抽2勺蒜末2勺淀粉1勺清水50ml1一块鸡胸肉对半横切成平均的两片，再用刀背轻轻拍松让其更松软更容易入味2鸡胸肉中加入；在冬季养生的时候多吃一些鸡肉，其实是可以帮助我们对身体驱寒的`，也是有利于滋补自己的肌肤，健胃消食，下面给大家分享鸡肉怎么做更好吃，欢迎阅读！鸡肉怎么做更好吃 土豆烧鸡块 材料鸡半只土豆2个油姜蒜；6放点胡椒粉，辣椒面就可以开吃了第二大盘鸡 主要食材鸡肉，土豆，配料青椒，红辣椒，洋葱，葱，姜，蒜，香菜，干辣椒，豆瓣酱，冰糖，八角，花椒，调料生抽，料酒，盐，蚝油 具体步骤1土豆洗干净削皮；1金针菇一把切掉根部，分成小份用清水洗净，然后铺放在盘子底部用来垫鸡肉，金针菇营养丰富，氨基酸含量比较高，富含膳食纤维2鸡肉斩小块，自己买可以随喜好选择部位鸡腿和鸡翅口感最好，鸡块要尽量切的大小均匀一点。

茄汁鸡肉主料鸡肉 适量调料洋葱 适量罐装番茄 适量蚕豆 适量杏鲍菇 适量百里香 适量盐 适量橄榄油 适量现磨黑胡椒 适量高汤 适量做法1将鸡块拭干，以盐涂抹，冰箱；2红烧鸡肉的做法步骤首先需要把准备好的鸡肉进行清洗，彻底的清洗干净以后切成块备用，锅里面放入准备的植物油，烧热烧热以后就把洗好的鸡肉放进去进行翻炒，再把准备的红烧酱油料酒食用盐，生抽以及生姜，茴香全部都倒进去；1鸡胸处理好后，要留住上面的皮，擦干水分，撒少量的盐和黑胡椒腌制15分钟作用2炒锅预热，不粘平底锅更好，放入少许油，放入鸡胸肉，先煎有皮的一面，一定要小火！慢慢煎，如果实在怕煎不熟，可以把鸡胸横切变两片。

将鸡肉洗净剁成大块***中泡去血水，并且锅中烧水放入鸡块绰水一下，在捞出后***中清洗干净起锅，锅中放油放八角花椒大葱姜炒出香味在倒入鸡肉翻炒均匀，这时候需要加料酒生抽老抽翻炒均匀在加入开水。

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