1首先将西红柿葱青椒用水清洗干净2然后切成小丁儿3取一块牛肉，用水清洗干净后，放在碗中4取一个炒锅5放入适量的油，油热后，放入切好的葱青椒西红柿，翻炒均匀6然后放入适量的盐和鸡精。

牛肉茄汁面牛腩750克西红柿3个洋葱1个大的姜片丁香2个牛腩切块下温水焯，除净血污，捞出洗净洋葱切丝西红柿切块灶上做上一锅开水2500～3000克左右炒锅内放油热后放姜片洋葱丝炒掉一些水份炒香，放。

1 茄汁面重要的就是汤汁，我们取两个番茄去皮切末备用 2 在干净的锅中加入一点点食用油，葱姜切片爆香，捞出来用葱油把准备好的番茄中火慢炒，直到炒成番茄酱，加入番茄沙司熬成酱，麦芽糖少许或者不放3 在酱。

quot菠菜 150gquot，quot面粉 400gquot，quot金针菇 60gquot，quot黄花菜 少许quot，quot培根 2片quot，quot清水 适量quot，quot茄汁面调料 2大勺quot，做法 1准备所有食材 2菠菜清洗干净后放入破壁机杯中，加入100g清水，启动破壁机选择果蔬功能 32分钟左右。

1茄汁面重要的就是汤汁，取三个番茄去皮切末备用2将香菇切片，把小青菜小黄豆芽葱花洗干净3在干净的锅中加入一点点食用油，放入葱花，把切好的香菇片轻炒，七分熟，盛入碗中备用，放少许葱花 ，将切好的。

1面条下锅汆熟，出锅入盘，用橄榄油把面拌匀可根据自己口味选油2利用刚下面条的汤水，把菜心汆熟，锅内下番茄汆一分钟，捞出去皮3把茄子番茄牛肉洋葱大葱全都切成丁4热锅热油把茄子丁炒熟出。

把番茄在锅里熬成浓汁并且调好味把面煮熟后淋上番茄汁再加上高汤可以加个荷包蛋或者一些牛肉我在家自己做过，不过是我自创的 呵呵·· 希望味道你会喜欢。

正宗阿利茄汁面 材料 主料手杆面条 配料菜心炸花生米 拌面料茄子番茄牛肉鸡蛋洋葱大葱姜汁水老干妈豆瓣酱糖生抽淀粉 做法 1面条下锅汆熟，出锅入盘，用橄榄油把面拌匀可根据自己口味选。

用料主料面条350克西红柿2个小白菜4棵香菜2棵细香葱2根黄豆芽100克辅料食盐6克生抽1勺蚝油1勺鸡精2克姜5克葱3克亨氏蕃茄酱3大勺水适量植物油适量茄汁面的做法1面条提前准备好，家里没有削面，我用了普通宽面条2其他。

茄汁面的做法 1食材简单，营养搭配还不贵洗净备用准备食材同时锅里烧热水，去西红柿皮2香菇切片 3西红柿划十字刀，水开屁股坐锅里，用勺子往上浇热水20秒左右捞出来，皮轻松去掉 4被脱了衣服的西红柿#。

食材刀削面适量，番茄两个，黄豆芽适量，小青菜三棵，大葱适量，盐适量，味精适量，南德适量，香油适量，醋适量，花生油适量，番茄酱适量 1锅里烧开水待用，一边准备材料，番茄顶部切十字，青菜洗净，豆芽洗净待。

而且面条也比较有助于消化，对于家有老人和小孩的家庭来说，经常做一些面食面条是一种不错的选择，通过茄汁面的做法是怎样的了解之后，我们可以在家里把面条做得更加丰富多彩。

茄汁面是以番茄面条为主料，辅以各色佐料的一道面点茄汁面比较酸，开胃，而且营养丰富注意葱姜蒜不能和番茄搭配，煮面的时候应适时轻微搅动一两次，以防面与面之间粘连想知道面条是否熟了，可以取一根咬断，看横截面。

1做茄汁面不要过于单纯的只用番茄做，不然味道吃着太单一，建议多加2个鸡蛋和适量蔬菜烹饪，加了鸡蛋的茄汁汤喝着也会更加鲜美可口2煎鸡蛋时要先在鸡蛋液内加少许食盐和1克白醋，这样可以保证煎出来的鸡蛋块嫩。

总结西红柿去皮切丁，在烹饪时能更容易的将西红柿炒成酱放番茄酱是为了提高西红柿的酸甜度，光用西红柿来做茄汁面，味道要寡淡许多原汤面版的茄汁面，是为了让番茄汁能融入到面条里，比打卤面版的茄汁面更加有味道因为。

家常茄汁面 材料挂面番茄葱花 步骤1将番茄切好，放入锅内翻炒，加入必需的调料，放入适量的水调成汤煮开2将挂面在沸水中煮熟立即出锅装碗3将汤汁淋在挂面上即可淋汤汁前在汤里撒上葱花拌一拌就。

标签： 适量 番茄 面条