把新采摘的枸杞子用食用碱水拌均匀，均匀摊放到枸杞盘中，把枸杞盘放到小烤房内支架的底层，枸杞子失去部分水分后，逐渐上移枸杞子烤干后要及时扣盘装袋，否则会因小烤房内温度过高，把枸杞子“烧焦”秋季雨水多。

1普通晾晒将新鲜的枸杞先放在锅里蒸5分钟左右，之后放在通风好的地方让其慢慢阴干，注意不要放在光照下晒差不多快晾干的时候再移到强光下暴晒两三天，晒干之后在尽快封装，注意要密封好，避免回潮2烘干烘干法。

晾在向阳透风处以一天为宜等枸杞子得到局部水分后，移至太阳下曝晒2曝晒应选择透风平整的中央枸杞盘要单个摆开，阴天下雨和每天早晨都要把枸杞盘摞起来，实时用塑料薄膜盖好，避免枸杞子返潮，天晴后和第。

1普通晾晒将新鲜的枸杞先放在锅里蒸5分钟左右，之后放在通风好的地方让其慢慢阴干，注意不要放在光照下晒差不多快晾干的时候再移到强光下暴晒两三天，晒干之后在尽快封装，注意要密封好，避免回潮2烘干将采摘。

1普通的晾晒法将采摘的新鲜的枸杞放在开水锅里蒸上五分钟左右，之后取出放在托盘上移到通风好的地方，慢慢就会阴干，注意不可放在光照下等快要晾干的时候再移到光照处暴晒，大概晒两三天便可晒干，之后封装密封好就。

1普通的晾晒法把采摘的新鲜的枸杞放在开水锅里蒸上五分钟左右，之后取出放在托盘上移到通风好的地方，慢慢就会阴干，注意不可放在光照下等快要晾干的时候再移到光照处暴晒，大概晒两三天便可晒干，之后封装密封好就。

1通风晾晒把新采撷的枸杞子用使用碱水拌均匀，均匀摊放到枸杞盘中，晾在违阴通风处以一天为宜等枸杞子失去部分水分后，移至日头下曝晒2预防变黑枸杞盘单个摆开，阴天降雨和每一天晚上都要把枸杞盘摞。

1把新采摘的枸杞子用使用碱水拌均匀，均匀摊放到枸杞盘中“枸杞盘”晾晒或烘烤枸杞子的专用工具一般是用木条钉成长90厘米宽60厘米的木框，在木框下方钉上窗纱，窗纱下方再钉一条横木枸杞子就摊放在窗纱上面注意。

1把新采摘的枸杞子用使用碱水拌均匀，均匀摊放到枸杞盘中晾在背阴通风处以一天为宜等枸杞子失去部分水分后，移至太阳下曝晒2曝晒应选择通风平整的地方枸杞盘要单个摆开，阴天下雨和每天晚上都要把枸杞。

在铺在果栈中时要轻轻的铺，不能把枸杞果弄烂了，并且厚度要均匀铺好之后就可以放在向阳处晾晒，再晾晒的过程中不要用手去弄枸杞，不然就会使色泽发黑 这就是枸杞的采摘和晾晒过程，如果按照这种方法进行采摘和晾晒。

需要注意的就是不能暴晒，暴晒会使枸杞颜色变深变黑，在晾晒过程中不要翻动，容易导致果皮破裂，导致晒出来的枸杞变黑晒干后，要尽快把果蒂，果把等杂质及不好的枸杞调出，分开包装，放在干燥处保存2如果发现枸杞返潮。

2晒干将鲜果摊在竹席或竹筛上，厚2～3厘米，头两天晒时不宜在强太阳光下暴晒，用上午10时前和下午3时以后的太阳晒，中午置于向阳通风处晾晒到第3天可置于太阳下晒至全干晒时忌用手翻动，一般晒8～10天枸。

枸杞子晒到七八成干时要及时扣盘 3扣盘就是把盘中的枸杞子扣到阳光充足通风容易清扫的硬面上平房房顶最好扣盘要选择在清晨扣盘的前一天晚上，枸杞盘不要再盖塑料薄膜，让枸杞子在盘中返潮一个晚上。

注意烤干之后要及时装袋，不能推迟多长时间，否则容易烤焦相比前一种方法，这种方法比较麻烦，平时用晾晒法就行保质期多长时间经过处理晾晒的枸杞，只要保存方法正确，就可存放很长时间，不容易返潮正常的保质期是18个。

1它的晒干方法通常有两种一种是常见的晾晒法将其先放在开水锅里蒸五分钟，取出放在托盘上并移到通风好的环境下，让它慢慢阴干快要阴干时再移到光照处暴晒两三天，晒干后就可密封保存2二是用烘干法用碱水。

2晒干将鲜果摊在竹席或竹筛上，厚2～3厘米，头两天晒时不宜在强太阳光下暴晒，用上午10时前和下午3时以后的太阳晒，中午置于向阳通风处晾晒到第3天可置于太阳下晒至全干晒时忌用手翻动，一般晒8～10天。

烘干采用大型烘干机设备，加工量大，成本相对高，但时间短，可较好地保持枸杞的营养成分这种方法主要是一些大企业采用晒干就是利用太阳光，把大多经过处理的的枸杞晒干，这种方法多为个体种植家庭晒枸杞的方法窍门户采用有的个体户为了缩短晾。

有两种方法一晾晒法 1把新采摘的枸杞子用使用碱水拌均匀，均匀摊放到枸杞盘中“枸杞盘”晾晒或烘烤枸杞子的专用工具一般是用木条钉成长90厘米宽60厘米的木框，在木框下方钉上窗纱，窗纱下方再钉一条横木。

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