酸萝卜的做法 原料白萝卜或红萝卜姜， 糖醋，水，糖醋汁盐做法1萝卜切片备用2把切好的萝卜片放在一个盆里，撒上盐，腌大约二十分钟，切溥点，腌的时间会少，期间要翻动几次3把腌好的萝卜片和姜。
否则做出来的萝卜口感就会变得特别酸，一点都不好吃3在准备玻璃瓶时，一定要对玻璃瓶进行消毒处理，让玻璃瓶处于无水无油的状态4准备好的腌萝卜，将其放入大冰箱当中进行冷藏，能让萝卜腌制得更快。
腌酸萝卜的做法1首先将白萝卜清洗干净，然后切成1厘米宽4厘米长的条状，接着将食盐全部放入到白萝卜中，搅拌均匀腌制1小时即可备用，腌酸萝卜的皮不需要去掉，因为腌好的皮更脆，我感觉比萝家常泡酸萝卜的做法不放醋卜肉更好吃2将泡椒红椒。
做法 1生姜切丝，白醋100克，盐适量，放在盘子里，用清水调匀2萝卜，可随意切，要想泡快点，就切小点3所有材料混在一起即可我切的是一厘米左右大小的萝卜条，泡了两个小时就可以吃了小诀窍 1萝卜用醋。
1香辣萝卜干将白萝卜不去皮切成条，然后挂在通风处四五天晾至变干，不去皮做出的萝卜干更香脆准备500克晒好的萝卜条，用清水浸泡约5个小时，水要常更换保持清洁，泡好的萝卜条重量大约为1500克左右即可将泡好。
萝卜酸菜的腌制方法如下主料白萝卜1根 辅料白醋适量白砂糖适量凉白开水适量 步骤一白萝卜洗净后削去外皮步骤二削好皮的萝卜切成大小适当的小段步骤三把切好的萝卜放到容器内，加入适量的食用盐搅拌均匀。
准备的食材白萝卜，小米椒，红泡椒，食盐，白酒，花椒，白糖家常酸萝卜的制作方法首先将白萝卜，小米椒，红泡椒用清水冲洗一遍，接着将白萝卜去皮切成条状，然后把红泡椒也切成段，小米椒从中间切开，最后取出一个大盆。
腌整条酸萝卜的做法步骤 1把准备好的白萝卜用清水洗净，去掉水分和表面的须毛，再用刀把它切成均匀的长条状，萝卜条的长度与粗细与自己的手指差不多就可以，不用太细2把切好的萝卜条放在大碗中，加入食用盐调匀。
腌酸萝卜的做法1白萝卜洗净别去皮，切丁形状自定，加盐腌渍出水，这步可以去掉白萝卜的辣味，用水冲干净，待用 2小米椒切小段，洗干净花椒，不能吃辣的少放点，越新鲜的辣椒越辣 3倒入适量白醋4。
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