1首先将大排清洗干净，用餐巾纸吸干水分，放在案板上，用刀背横竖拍一下，这样肉质就会很软，然后每块大排上都拍上生粉，将葱切段，姜切片，大蒜去皮敲扁2锅里放油，油稍微多一点，把大排放进去煸，注意一块块摊；排骨这样做才好吃用料排骨300克土豆3个盐1勺红烧酱油2勺生抽2勺蚝油2勺冰糖20克八角2个香叶2个桂皮1个葱姜蒜适量干辣椒4个食用油适量花椒适量步骤1排骨泡出血水，清洗干净2；排骨可以放在砂锅也可以放在高压锅里进行闷炖最好如果炖排骨汤可以使用砂锅如果想要排骨更加软烂可以放入高压锅里进行慢炖，砂锅里面放入姜片葱花热水没过排骨然后开大火烧开以后转小火慢炖40分钟左右，四分钟以后可以打开盖子；1排骨洗净切成小块2烧一锅开水放入排骨少许姜片一勺料酒，煮三至五分钟用勺子撇去血沫子3将排骨捞出沥干水分，在沙锅内倒少许油，放入排骨小火煸出油4排骨煸至两面略有焦黄便可盛出，倒掉过多的。

卤排骨好吃做法 准备工作1，把买回来的排骨切块，根据个人喜好，长短自己定，然后烧水把排骨焯水，去除血水，焯水时里面可以加点黄酒，生姜，这样可以去腥 2把大葱切段，生姜切片，备用，3，把买回来的卤料包用开水泡一；做法步骤1将葱切成段，姜切成片往锅里倒入足量的水，接着把排骨放进锅里煮，待水煮沸之后把漂浮的白沫撇干净，然后再把排骨从锅里捞出来放一旁备用2往锅中放入少量的油，加入适量的冰糖，接着用小火来炒；也可以选择高压锅焖炖键进行焖炖这样焖炖出来的排骨比较软烂，排骨肉一定要先焯一下去除杂质这样才会让汤比较青涩呈现奶白色而且排骨有含有脂肪比较过多所以最好适量食量不要过多的摄入过多摄入很容易造成脂肪堆积等现象盐。

排骨做成酱排骨好吃，酱排骨的做法如下主料排骨500克辅料姜片5克小葱1根料酒10克老抽5克盐2克十三香1克生抽1克白砂糖10克草果1个八角3个丁香1克香叶2片桂皮1块良姜1片白芷1片；1排骨洗净斩成小块2准备好葱姜蒜八角辣椒桂皮，用纱布包成料包3把排骨焯水备用4炒锅放入少量的油，下入排骨煸炒5小火煸炒至排骨微黄6倒出多余的油，下入冰糖继续煸炒上色7加入红烧酱油料。

1将排骨洗干净，剁成3厘米左右的小块，用水冲洗干净，然后捞出沥干水分，放在盘中备用2在排骨中加入生抽浓汤宝油豆豉并拌匀3锅中烧开水煮沸后，将排骨放入锅中4隔水蒸20分钟左右，出锅即可烹饪技巧；排骨的好吃做法 做法一油炸糖醋排骨1排骨适量，先分割成排骨条，再剁成排骨块，碗装备用加入适量的盐和水，用手抓粘后腌制十分钟另取一碗并加入薄姜片和葱结，再加入适量的料酒用力抓捏，挤出葱姜汁将葱姜汁倒入；土豆3个，排骨250克，盐，酱油，老抽，糖些许，蒜头8粒，八角1粒做法 1土豆削皮切块，排骨洗净砍块，用盐酱油稍微腌一下2热油锅，把排骨倒下锅炒一下，然后把排骨和土豆放到瓦煲3倒适量热水到瓦煲，烧开；看个人口味排骨怎么烧才好吃窍门了，每个人的口味不一样，你可以清炖，红烧。

排骨好吃的简单做 清蒸排骨制作食材排骨，食盐，食用油，料酒，生姜，花生油，大蒜，生抽，蚝油，豆豉，土豆方法及步骤1首先我们要准备两斤左右的排骨，先把它剁开以后，装入大碗中然后往大碗中加入适量清水；1排骨放入凉水烧开后焯一下，用热水洗净2排骨加热水，放入葱姜料酒草果1个桂皮1小块香片1片枣4颗山楂4片菊花56个炖2小时3山药洗净切滚刀块，放入，炖20分钟后出锅加盐香菜香葱末。

标签： 排骨 适量 放入