6把骨头剃下来，用来做火锅底7肉肉切成薄片，摆好盘8越薄越好，这款猪脚是用来涮着吃的8切好配料，火锅盆内放入油烧热，下老姜草果八角花椒干辣椒炒香，加清水酸汤盐味精鸡精料酒调；16 点击查看大图 将猪蹄洗净焯水炖烂后备用炖猪蹄时可放几片姜酒除腥味36 点击查看大图 淘宝买的贵州红酸汤木姜籽油木姜籽油是这道菜的点睛之笔将炒锅倒入油，待油烧热即可将红酸汤倒入锅中爆炒。

16粉条 17放入火锅中 18将炖好的猪蹄放入火锅中 19滴入少许花椒油，开火边吃边煮；您好为您推荐一个贵州凯里风味的红酸汤火锅美食，除了酸汤猪脚，也可制作成酸汤鱼或其它食材，酸酸辣辣的味道，令人大开胃口，相信你吃过後会念念不忘######。

做法步骤1猪肘刮洗干净2下锅煮熟3捞出放凉4刷上蜂蜜5锅中油热后，放入锅中炸一下，肘皮炸黄翻面6放入热水中浸泡，泡至虎皮状捞出7萝卜丝酸菜在锅中炸至，倒入汤汁8锅中放盐。

酸汤猪脚火锅的做法大全

猪脚刮洗干净，煮至七成熟时捞出，用小刀除骨后，再用草绳捆紧，放到卤水锅中加热至熟2将酸汤放在火上煮沸，放入精盐调味，将猪解绳放入锅中，随后放入芹菜青蒜苗洋芋片，用砂锅盛装即可上桌，也可作为火锅形式。

酸汤200毫升 酸汤猪脚的做法 1猪手斩开后泡入清水十分钟，然后放入冷水锅内，放葱姜花椒大料若干烧开，去除血水 2砂锅内***，放入准备好的西红柿烧滚 3倒入200毫升左右酸汤大火烧开，放入焯过水的猪手块 4小。

食材用料猪蹄 1个花椒几粒八角 2颗生抽 1勺老抽 半勺植物油 适量陈醋 3勺大骨头汤纯净水 适量酸汤猪脚的做法步骤1将买回来的猪蹄洗干净凉水上锅烧开，去除血沫然后放凉水中拔凉控水备用。

1将猪脚用清水洗干净，买的时候请卖家烧了皮子，砍成小块哦，否则到家自己无法砍得动哦2在锅里放些清水，放几片姜，焯一下猪脚，焯好之后捞起来，备用3锅里面加入清水，放入一半的卤料将卤料搅拌一下，加。

6 还可以在红酸汤猪脚火锅里面加入自己喜爱的蔬菜大白菜豆腐金针菇小贴士 做酸汤猪脚前，要把猪脚焯水，再用清水炖软炖猪脚可加几片生姜酒由于红酸汤汤底味道足够，此菜制作过程中基本上不用加盐。

酸汤猪脚做法一，材料 猪脚，酸汤，冻木姜子，生姜，黄豆芽，白菜，食盐 做法 1猪脚洗净2先飞水一次洗掉血水3用压力锅先压15分钟4锅里放入酸汤 5冻木姜子拍碎6把猪脚木姜子一起放入锅里还拍一块。

酸汤猪脚的做法如下食材猪蹄3斤贵州红酸汤木姜籽油大白菜豆腐金针菇腐竹白腐乳辣椒大蒜小葱香菜花生碎 1将猪蹄洗净焯水炖烂后备用，炖猪蹄时可放几片姜酒除腥味2买的贵州红酸汤。

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1、当火锅吃4 蘸料辣椒圈蒜末葱末花生碎白腐乳木姜籽油 5 再将锅里的红酸汤舀两勺酸汤猪脚火锅的做法视频到蘸料碗里，调匀即可蘸猪脚吃了6 还可以在红酸汤猪脚火锅里面加入自己喜爱的蔬菜大白菜豆腐金针菇。

2、味精适量 鸡精适量 料酒适量 酸汤脆皮猪脚的做法 步骤1 将洗净的猪脚放入压力锅，***淹过猪脚，加老姜，料酒压制15分钟步骤2 取出后，用小刀或钉子在猪皮上面插小孔 步骤3 油锅烧至78成热，放入猪脚炸，直到皮变。

3、6把骨头剃下来，用来做火锅底7肉肉切成薄片，摆好盘越薄越好，这款猪脚是用来涮着吃的8切好配料9火锅盆内放入油烧热，下老姜草果八角花椒干辣椒炒香，加清水酸汤盐味精鸡精料酒调。

4、酸汤猪脚的做法 1猪手斩开后泡入清水十分钟，然后放入冷水锅内，放葱姜花椒大料若干烧开，去除血水 2砂锅内***，放入准备好的西红柿烧滚 3倒入200毫升左右酸汤大火烧开，放入焯过水的猪手块 4小火慢炖半小时后。

5、用料 主料 猪蹄2只 辅料 西红柿 2个 酸笋 适量 调料 葱 5克 姜 适量 高汤 酸汤200毫升 酸汤猪脚的做法 1猪手斩开后泡入清水十分钟，然后放入冷水锅内，放葱姜花椒大料若干烧开，去除血水 2砂锅内***，放入。

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