烧饼制作方法二 材料 精面粉2500克，酵面125克，猪生板油625克，香葱500克，芝麻175克，精盐75克，饴糖60克，食碱20克，熟猪油适量做法 1把锅烧热，将熟火腿丁，白糖，料酒下锅炒，待糖溶化渗入火腿时盛起备用。

1面粉，酵母和盐放一起，如下图所示2加入清水揉成面团，如下图所示3然后倒入油继续揉，放旁边发醒30分钟4锅内放油加热，放入面粉炒5炒成油酥，如下图所示6取一半面团擀成饼7抹上油酥。

步骤1首先和水面团用温水融化酵母，一点点把酵母水倒入面粉中，先把面粉搅拌成大絮状2然后再和成光滑的面团，在揉的过程中，中间饧5分钟再揉，就比较好揉了如果室温比较凉的话在面团里可以放入1小勺白糖来。

1面粉里加入酵母白糖，适量的水搅拌成絮状2揉成光滑不粘手的面团饧发至两倍大3挺好的，面团是蜂窝状4再是揉面排气5擀成包子皮儿厚度的长方形6抹上一层食用油，撒上盐和五香粉，一定要抹均匀。

烧饼做法和配方 主流心饼的做法视频料 面粉 750g 辅料 油 适量 盐 适量 酵母 酵母 花椒粉 酵母 芝麻 酵母 食用碱面 酵母 步骤 1取干净小碗洒入适量酵母，用清水冲化，把酵母水缓慢倒入盛有干面粉的面盆里，边倒边用筷子搅拌成面碎。

1第一步把面粉，酵母，泡打粉拌匀2揉成面团，放一旁备用3准备油酥，锅内放入豆油面粉，炒深色后出锅4油酥加入盐，花椒粉，面粉和豆油，拌匀5把面团擀平6然后抹上油酥，抹均匀7一边卷一边抻。

大烧饼的做法和配方用料主料 面粉1公斤 发酵泡打粉15克 油适量 十三香适量 盐适量 做法1先把发酵泡打粉加在面粉中，适当混合均匀2加入酵母水和面说明1酵母使用前最好先用适量的温水溶解，放置几分钟，让。

烧饼的做法 步骤step 1 500克面粉中加入酵母温水，揉成面团，揉面的时候可以在手上擦点植物油，这样揉面时，面粉不会沾到手上 步骤step 2 在盆子内侧擦伤一层植物油，将面团放入盆中，盖上保鲜膜，发酵40分钟左右。

步骤二制作油酥油酥的做法非常简单，只需要将50克面粉中加入6克盐30克玉米油，搅拌均匀就好了可以加点花椒粉增香，也可以加点十三香，不喜欢吃这味道的，可以不加如果加椒盐，油酥中可以不用加盐，否则烧饼太咸了。

1先在面粉中加入一勺食用油2加入开水，搅拌均匀，形成光滑的面团3将面团分成30克左右的小份4取小剂量，压平5取8克左右的小剂量，蘸油，往面团中心抹油，四周不抹油6用8克的小剂量把面团包在一起。

烧饼劲道有嚼头，外酥里嫩，非常的好吃，每个地方都有卖烧饼的，做法也都不一样，要说配方，每一个地方的配方都不一样，我们家做烧饼就是把面发好，加上油酥制作而成，非常的香酥好吃烧饼外焦里软，非常的好吃，我们。

千层烧饼 材料 面1斤，小苏打2钱，麻酱，小茴香面少许，花椒面少许，盐少许，糖少许，白芝麻，水，食用油做法 1面加上小苏打，用水活好后醒5分钟就成2麻酱加入小茴香面，花椒面，后用油搅拌均匀3将面。

你好，不放动物油可以用植物油代替，外酥脆内松软芝麻大烧饼缸炉吊炉铁板制作配方特精面粉10斤酵母100克面欣酥50100克糖150克乙基麦芽酚2克水55斤工艺将以上原料和成面团，放入醒箱发酵3050。

流心月饼的做法 先来制作奶黄馅把材料都准备好，六个咸鸭蛋黄烤刷白酒180度烤8分钟打2个鸡蛋与45g砂糖混合均匀加入牛奶继续混合均匀，然后加入低筋面粉38g奶粉15g玉米淀粉18g继续混合均匀然后面糊过筛，用保鲜袋。

流心月饼的做法如下1黄油和糖分发至发白2奶粉鸡蛋和蜂蜜继续打，大致羽毛状3加入低粉和澄面4揉成团5用一个保鲜袋装起来放一旁醒20分钟左右6醒饼皮的时候我们来包馅，从冰箱把流心取出，用。

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