旅游 风物志，揽四海胜景，博人间风华如果问一个外地人，山东有哪些名小吃十有八九会回答，煎饼卷大葱这种根深蒂固的印象，也不知是从何时传出去的其实，现在的山东人，有几家有几人还天天抱着煎饼卷大葱啃就；一小吃济南的烤串油条拌黄瓜四喜丸子，临沂的糁烫，莱芜吊炉烧饼，济宁的糊辣烫，德州的扒鸡，潍坊的朝天锅二特色菜1鲁菜葱烧海参糖醋鲤鱼九转大肠烤鸭烤鸭是地道的鲁菜等 2孔府菜；3豆腐箱淄博的豆腐箱是比较家常的一道菜，每个家庭的做法和口味也各不相同据悉也已经有三百年多年历史了其实最好吃的豆腐箱未必是某家餐厅的大厨做出来的，极有可能是农妇家里的拿手好菜；只要是有外地来的亲朋好友，我都会给他们吃这个，他们都觉得非常的好吃章丘的葱和临沂的煎饼很出名，但它们组合起来就是山东最有名的煎饼卷大葱这里面的大葱可不像炒菜用的大葱那么辣那么瑟，而是比较脆，多汁，并且带；山东特色小吃 周村烧饼是中国山东淄博的一种传统小吃，因产于山东省淄博市周村区而得名，是山东省著名汉族美食之一山东德州扒鸡已经上百年的历史，在中国的“鸡”美食上，绝对可以独占一席经过独特制作工艺的德州扒鸡，肉烂。

4，潍城火烧 潍城火烧是山东潍坊的一种有名的传统小吃其特点是面硬烤烙熟透而无糊斑，吃起来脆口，越嚼越香皮酥，瓤有异香而不腻5，潍城烧饼 潍城烧饼是山东潍城的传统名点，烧饼烤成分两层，面层布满芝麻；连展曲阜脂油旋闷角子泰安神豆腐泰安酸煎饼香酥煎饼菏山东有名的小吃有哪些品牌泽老鸡汤混炖红烧猪蹄红烧乳羊头红烧驴肉红烧狗肉单县羊汤山东有名的小吃有二百多种，最有名的莫过大葱蘸酱。

“山东名小吃”乐安肴驴肉广饶大旋饼利津水煎包腌螺银座酱骨香葱煎包老汉猪手银座酱牛肉金牌糟鱼黄河口烧饼开锅鱼汤水饺黄河口酥鱼萝卜丸子糟豆腐 查看原帖；才会赢公布，来到大家饭桌上，德州德州扒鸡被列入***名小吃二济南把子肉 济南把子肉归属于传统式徽菜，一碗米饭，一块把子肉，2个朝天椒，拌和起来，鲜香味美，令人食欲大开，其味入口就化，香而不腻，早就在清朝；潍坊肉火烧是山东潍坊的传统名小吃，潍坊肉火烧是外地人的叫法，潍坊本地人都叫老潍县肉火烧， 主要以城隍庙肉火烧最为出名潍坊肉火烧在潍坊人的味觉里具有难以动摇的位置潍坊的火烧品种很多，单是面火烧就有砍火烧；黄家烧烤是济南的名吃，起源于明末清初，至今已有300年的历史以烤全猪皮黄脆爽肥而不腻久保存而闻名黄色烧烤有两种，瘦肉和五花肉五花肉肥而不腻，猪皮香脆可口5糖醋黄河鲤鱼 糖醋黄河鲤鱼一直被视为山东。

小辣椒经三纬十北边重庆鱼庄解放桥路口向西一百米左右，路北有一条小街，就在这条小街上重庆小辣椒在解放路上规划设计院东边的一个小街上成都鱼庄泺源大街和历山路口上 品味川菜馆银座商城后面小吃街紧挨着银座；由于种种原因，淄博菜没有特殊标注，但它的菜系偏济南菜，而且以博山菜最为有名你问的是小吃，小吃有周村烧饼买的时候认清牌子是周村牌的，博山的酥锅，博山香肠没莱芜香肠有名，但很好吃，博山水饺，博山香酥。

山东特色美食小吃有水煎包德州扒鸡山东煎饼周村烧饼鲅鱼饺子锅塌豆腐甏肉干饭龙口粉丝南煎丸子干炸丸子四喜鸭子***台焖子等等山东鲁菜是中国饮食文化的重要组成部分，中国八大菜系之一，以其味鲜咸脆嫩；后来有个书生成名后，又专程到济喝甜沫，取粥名田之意，为粥铺题写“甜沫”匾额，并吟诗一首“田沫误作甜，只因往事看了沧桑，总是苦辣之后甜”从此，这种咸粥就叫“甜沫”3牛奶汤香蒲 牛奶蒲菜是山东济南的。

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