新鲜椰汁呈乳白色，汁液浓稠，油脂丰富，香味四溢变坏的椰汁，有强烈酸味，汁液中呈凝固状，不宜食用椰汁很容易变质，购买时要特别留意鲜嫩的品种，顶端的三棱稍坚实假如按下时有软蔫感觉，表示果实太熟，味道也就差。

1看颜色 平时在分辨椰子水有没有坏事，先看它的颜色，正常情况下那些没有变质而且质量好的椰子水是透明纯净的，如果发现取出的椰子水为黄色或者米汤色再就是中间夹杂着一些杂物，说明这样的椰子水已经坏了，出现了腐烂变质。如何判断椰汁新鲜还是老的

最适合喝水的椰子是从树上摘下来摔在地上外皮不破，摇起来听不见水响声的，只是清脆的声音4注意椰汁颜色 新鲜椰汁呈乳白色，汁液浓稠，油脂丰富，香味四溢变坏的椰汁，有强烈酸味，汁液中呈凝固状，不宜食用椰汁很。

分辨椰子水好坏的方法如果椰子肉发黄了，说明椰子水坏了不能饮用，还有一种是直接闻，如果有酸味，说明椰子水坏了，汁液中呈凝固状，不宜食用椰子水是椰子最中心部分储藏的水状液体，它本质上是椰子的液体胚乳它含有。

怎么分辨椰子好坏1 首先，第一个方面听声音一般情况下，新鲜的椰子拿起来摇一摇，听到的声音是非常小的，或者说几乎没有声音，如果在摇晃椰子的过程当中听到了声音，那么这个叶子就是放了很长时间，里面的椰汁肯定也不新鲜。

鲜椰子汁分两种，一种乳白色的，一种是纯透明的透明的椰子汁是椰子内部的原汁，也叫椰子水乳白色的椰子汁是由椰子的果肉榨汁得到的果肉鲜榨的椰子汁是白色的，而椰子中部储存的椰汁是透明的，两种都属于鲜椰汁，但。

您好挑选时将椰子晃一晃，若水声清脆，则椰子汁多若喜吃椰子肉，则应选手感较重，摇起来较沉的椰子 超市里买的 那些都是加药的看起来都是白白的`因为这样才能保存久点` 但不好吃 一般椰子在从树上摘下来3天内吃。

1听水声我们在买椰子的时候可以拿起来晃动，如果是很新鲜的椰青，里面水分足，晃动起来很带感，可以明显的感受到椰汁的流动，如果是个老椰子，尽管重量没怎么变，我们晃动起来，很难感觉到里面椰汁的流动，这种。

看椰子汁的颜色 如何挑选椰子怎么样挑选椰子椰子买回家后也不可大意，打开椰子后倒出一点观察，正常的椰子汁是无色透明，略带浑浊果肉的，如果倒出来的椰子汁不是这个颜色，说明这个椰子已经不新鲜了超市椰子怎么挑2。

看椰子汁的颜色 如何挑选椰子怎么样挑选椰子椰子买回家后也不可大意，打开椰子后倒出一点观察，正常的椰子汁是无色透明，略带浑浊果肉的，如果倒出来的椰子汁不是这个颜色，说明这个椰子已经不新鲜了怎样挑选椰子3。

怎样挑选椰子好吃1 首先，第一个方面听声音一般情况下，新鲜的椰子拿起来摇一摇，听到的声音是非常小的，或者说几乎没有声音，如果在摇晃椰子的过程当中听到了声音，那么这个叶子就是放了很长时间，里面的椰汁肯定也不新鲜。

1挑一个自己顺眼的椰子，检查椰子是否完整，看是否有裂纹伤疤，这些都会影响椰子的质量2拿起椰子摇一摇，声音响亮说明内含丰富的汁液，声音微小则说明椰肉较多，可根据自己喜好选择3掂量掂量椰子，选择手感分量相对较。

另外，如果你只是为了能喝到新鲜的椰子水，那么在选择椰子的时除了选择带有完整外皮的之外，还要把椰子在耳边摇一摇，听听有没有水响声如果有水响声，则说明这只椰子不嫩了或者说存放时间长了，选择这样的椰子来喝水，则品味。

疗杨梅疮生津止渴益气祛风 椰汁在夏天有很好的解渴祛暑生津利尿主治热病，其果肉有益气祛风驱毒润颜的功效美容护肤 椰肉的含油量约为35%，油中的主要成分为癸酸棕榈酸油酸月桂酸脂肪酸游离脂肪酸。

鲜椰子汁分两种，一种乳白色的，一种是纯透明的透明的椰子汁是椰子内部的原汁，也叫椰子水而乳白色的椰子汁是由椰子的果肉榨汁得到的，两者是不同因此，果肉鲜榨的椰子汁是白色的，而椰子中部储存的椰汁是透明的。

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