1、1我们可以将腊肉清洗干净之后包上一层保鲜膜，然后放入冰箱的冷冻室之所以将腊肉用保鲜膜包起来，是因为保鲜膜能够在一定程度上延长腊肉的保质期而如果用冰箱来保存腊肉的话，腊肉一年都不会变质不过，需要大家注意的。

2、1冷藏保存 可以把晒干的腊肉清洗干净再沥净水分后，包上保鲜膜放入冰箱的冷冻室里冷冻起来，如果腊肉比较大块可以起小块再装进保鲜袋，这种保存方法适用于所有的腊肉，而且保存的时间最为长久，就算你保存三到五年也是没有。

3、1冷冻保存腊肉洗净沥干，包上保鲜膜放入冰箱的冷冻室里冷冻起来，这种保存方法适用于所有腊肉2悬挂保存如果室温低于20摄氏度，且室内空气湿度低于60%，可以把腊肉悬挂于室内的阴凉通风处，这样可以保存3个月左右3。

4、保存腊肉能的w种方法一把腊肉清洗干净再沥净水分后，包上保鲜膜放入冰箱的冷冻室里冷冻起来，也可以放入冰箱的冷藏室里保存腊肉，这样至少也能保存长达一年之久而不会变质变味方法二可以把腊肉悬挂于室内没有阳光的。

5、1冷冻保存腊肉洗净沥干，包上保鲜膜放入冰箱的冷冻室里冷冻起来，这种保存方法适用于所有腊肉，而且保存的时间最为长久，可保存三到五年2悬挂保存如果室温低于20摄氏度，且室内空气湿度低于60%，可以把腊肉悬挂于室内。

6、五，其他方法通过***薰的腊肉自身就具备较强的防锈工作能力，随意如何保存全是没有问题的，尤其是用柏树枝熏制的腊肉，三伏天挂在荫凉通风处也是不容易损坏的可是目前许多的***薰腊肉全是选用迅速***薰法，因此提议各位或是。

7、而如果用冰箱来保存腊肉的话，腊肉一年都不会变质不过，冰箱的冷冻室里面有蔬菜水果的话，便很容易导致腊肉出现变质的情况2另外，我们可以将腌制好的腊肉切成大小均匀的块状，放在酒里浸泡15分钟左右然后，再装进干净。

8、用什么方式来保存腊肉，让它既不变质又能保持口感和香味1冬天气温较低时，我们把腊肉放在阴凉又通风的地方，可以自然放置1个月左右农村地区有柴火灶的家庭，一般会把腊味挂在柴灶口上方，每次烧柴就把腊味再熏一次。

9、腌制好的腊肉应该怎样存放才是最合适的呢1我们可以将腊肉清洗干净之后包上一层保鲜膜，然后放入冰箱的冷冻室之所以将腊肉用保鲜膜包起来，是因为保鲜膜能够在一定程度上延长腊肉的保质期而如果用冰箱来保存腊肉的话。

10、腌腊肉制品在储存的时候一般需要密封包装隔绝氧气保持干燥低温贮藏和避免阳光照射等因为腌腊肉制品含有丰富的蛋白质，能为微生物生长提供良好的营养物质同时，腌腊肉制品中的脂肪比较容易氧化，会影响食品的口感和安全。

11、不少市民不放心市场上售卖的成品，喜欢在家自己制作腌腊肉制品专家表示，保存。

12、吃起来比较香但是悬挂起来并不是长久之计，当腊肉挂满一个月以后即可取下来，切成大段，再放入冰箱中，这样就能让腊肉存放的更久如果碰巧在悬挂的过程中碰上了阴雨天，可以早些取下来，放入冰箱中储存，不然水分太多的。

13、腌制好的腊肉应该怎样存放才是家庭腌制的腊肉怎么保存好最合适 1我们可以将腊肉清洗干净之后包上一层保鲜膜，然后放入冰箱的冷冻室之所以将腊肉用保鲜膜包起来，是因为保鲜膜能够在一定程度上延长腊肉的保质期而如果用冰箱来保存腊肉的话，腊肉。

14、保存咸肉时，可在上面撒些花椒生姜丁香等，放在阴凉通风干燥的地方贮存中一定要防潮，因为咸鱼咸肉受潮后含水量增加，微生物容易生长繁殖，使食品变质干鱼干虾海带等海味，易发霉变质贮藏前，先将海味。

15、腊肉最好的保存方法有1将风干的腊肉放入陶器，用布蒙好，盖上木板，找一干燥处铺上6至7厘米厚的生石灰，将缸压在石灰上，可使腊肉的干燥期延至4个月以上2把腊肉一块块用纸包好，放入箩筐或纸箱每层放一层。

16、等吃的时候把腊肉拿来清洗下就可以了2腊xī là 同“腊”肉是指肉经腌制后再经过烘烤或日光下曝晒的过程所制成的加工品腊肉的防腐能力强，能延长保存时间，并增添特有的风味，这是与咸肉的主要区别腊肉。

17、至此，整个腌制任务就大功告成4 第四步储存，腊肉的防腐能力强，能保存较长时间，一般能保存90天通常把腊肉挂在家里阴凉通风处即可，但城市家庭若嫌不雅观，可把晾晒好的腊肉挂在阴凉通风处三四天后，再放入。

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