1、起糕是威海著名小吃，它非常好吃，吃得快，容易噎着，故又称quot噎煞狗quot先把薯面放进瓦盆里，细细地洒上水，把它搅拌均匀，再放入锅内大火蒸熟，再切成小方块就可以吃了，和稀饭一起吃最好二南海大饽饽 大饽饽庆典；炸海蟹是一道江苏和山东的地方传统名菜，各地都有特色，我认为还是威海的更胜一筹炸海蟹红赤色，咸香辣，质嫩味鲜将海蟹腌制好，炒勺上火，注入花生油烧至8成热，将海蟹刀口断面处蘸淀粉后，入油中炸呈金黄色时捞起；三炸甩 炸甩是山东威海特色小吃， 万物皆可炸，味道真的让人赞不绝口，用竹签把肉制品豆制品蔬菜海鲜主食等串成串，在油锅里炸熟捞出，食材的外层被热油炸的酥脆，咬一口下去外壳裹着内层，唇齿间还围绕着；看了答案区好多威海本地人对神龟也算威海特色感到惊奇，但作为新威海人，我能理解游客们的感受，毕竟大早上到神龟里要一碗粥或紫菜汤，几个馅饼，几个凉菜拼盘，既能吃的舒服顶饱，还能吃到海鲜而且神龟店里环境不错；海鲜手擀面 手工海鲜是红烧海鲜面的一种，是威海的一大特色新鲜的面条粗糙，但很结实，有很强的谷物味和嚼劲拌上鲜美的虾牡蛎鱿鱼，鲜美无比想吃就吃，趁热吃时间长了，面会变得有点糊油炸海蟹 炒蟹是。

2、下面让我们来看看，地道的威海特色小吃吧，不知道没有见过“市面”的你们，会不会被惊吓到 一威海炸甩 先来一个口味“淡”的，威海炸甩，也可以叫乳山炸甩，不知道是从哪里起源的，反正是威海人们的最爱，尤其是中小学生，放学后的第一；1炸甩炸甩，是山东省威海市乳山市独有的特色小吃这也是乳山在外孩子对家里小吃最怀念，最想吃的在别的地方有炸串，表面看起来很相似，但是口味绝对不同，这里面有家的味道2威海清汤威海清汤，是山东省威海；又如天鹅一样稀有难得，故名天鹅蛋天鹅蛋适合爆炒做汤调馅等最有名的自然是爆炒，用最基本的配料如葱姜蒜爆锅后上下翻炒，淋上香油即成，色泽鲜艳，口味鲜美，威海很多饭馆都能吃到这道菜。

3、1文登包子 文登包子是山东威海的特色小吃，有着悠久的历史，发端于清朝末年，系何人所创已无证可考了文登包子的配料十分讲究 ，它是用精面粉作皮，新鲜猪肉和应时蔬菜为主馅，配以上等豆面酱特级酱油葱姜末；本地小吃不是很多 最特色的就是海鲜咯！ 比如 环翠楼附近那的烤鸭 还有对面的 会英楼的 海参包子 算特色吧 有很多好吃的 但不是威海本地特色 比如 1 大润发北边的 阿瓦山寨！ 推荐鱼头王 3868一份 川味！超正。

4、好点的就是利群旁边的真利味，康达***下面的春香狗肉，春香对面的瑶石宫牛尾汤这俩贵些还有几个不错的小店，在山大出门一直往东走的那条街上有几家，比较喜欢顺姬餐厅原名汉城餐厅4神龟馅饼，威海特色；方国饭店他家海鲜是自已改良的，威海算老字号了，钱多准备点 21澳门豆捞沿海边走就能见到火锅店价不便宜22四川小吃居大世界前面一个小店不错在十二属象那里有一家傻儿鱼庄 23川味人家吃川菜。

5、1起糕 起糕，是山东省威海一种传统糕类小吃，尤其在文登乳山更是常见一般要配着稀饭食用由于太好吃，吃得快，容易噎人，故又称quot噎煞狗quot，一般要配着稀饭食用好吃不贵很实惠2炸海蟹 炸海蟹红赤色，咸香；爆炒海参也是我知道的威海市最好吃的一种东西，海参是一种高营养食材，在威海近海就有大量出产，人们在捕捞新鲜海参以后把它处理干净，会与葱段搭配在一起，用大火爆炒炒好以后的海参鲜嫩可口，营养丰富，经常吃这种爆炒海参；4大枣饽饽是威海人过春节会准备的一道小吃，大枣饽饽上面点缀着红艳香甜的大枣，十分的喜庆5猪脚姜是威海当地特色热门菜系之一，是一道汉族传统名菜，最具特色的女人滋补食品，原属于粤菜，后引入威威海最有名的小吃海，变成威海特色名吃；回答本地小吃不是很多 最特色的就是海鲜咯！ 比如 环翠楼附近那的烤鸭 还有对面的 会英楼的 海参包子 算特色吧 有很多好吃的 但不是威海本地特色 比如 1 大润发北边的 阿瓦山寨！ 推荐鱼头王 3868一份 川味！超正。

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