1、1直接火烧生鸡蛋 2裹泥团烤鸡蛋 3包锡箔纸烤鸡蛋 4叶子包裹烤鸡蛋 5竹筒烧烤鸡蛋 6易拉罐烤鸡蛋 1直接火烤生鸡蛋熟得快，且味道独特，很受一些人喜欢生鸡蛋直接在火上烤会因为瞬间高温而爆裂，很容易粘上；烤好以后，撒上孜然和辣椒面就可以用竹签串好食用了技术总结 1将鸡蛋切开更方便入味2嫌麻烦的可以把煮熟的鸡蛋切成片烤制更快2最好用炭火烤制，味道更佳3烤制过程中蛋白会萎缩，蛋黄会比较松散，所以最；串烤生鸡蛋具体流程如下原料蛋清洗白水煮蛋冷水浸蛋，剥壳烧烤汁浸泡调味环切取蛋黄炭火烤制，调味整合穿签下面具体串烤生鸡蛋怎么加料酒介绍 一，原料蛋清洗 按需要取适量鲜鸡蛋，放清水里清洗片刻，洗掉蛋壳；一，鸡蛋清里什么都没加，只是在烧烤的过程中鸡蛋清可以起到外酥里嫩的作用保护羊肉原始的汁水二，新疆烤羊肉串之所以出名，那是因为烤羊肉串味道好吃，外焦里嫩的口感，孜然与辣椒味的完美结合，让吃货们欲罢不能；所以在烤的时候也要注意看鸡蛋烤的情况哦如果你的火不是很旺的话，可以稍微久点11 看看烤的成果哦12 这时候的鸡蛋包裹的那层泥很烫的哦，记得用木棍轻轻敲一下，泥土壳就会轻轻裂开咯，记得轻轻地保护得很好。

2、他是先把鸡蛋开个孔，蛋液倒出来放入调料加工后，再用铁签子把空鸡蛋壳穿好，再说用针管把蛋液抽的打入空壳，然后才上火烤希望能够帮到你；2快快冲干净利落是诀窍不能犹豫，不能拖拉速度要快，下手要狠一套操作行云流水通过经验值的积累，穿生鸡蛋串的高难度动作也能变得易如反掌慢慢钻出第一个眼后，要快速的钻出第二个眼3细细烤细火；1准备材料柴鸡蛋19个八角3个桂皮3寸段花椒40粒丁香6粒香叶5片生姜1块干辣椒2个盐10克2先准备好调味料，也可以放点茶叶，颜色会更深3把调味料放入水中煮3分钟左右离火4鸡蛋洗净，放；材料油适量，冷面一张，洋葱一0g香菜5g，鸡蛋一个，烧烤酱适量，醋适量，孜然粉适量，糖适量，辣椒粉适量 做法 一准备材料 香菜和洋葱洗干净冷面备好 二香菜和洋葱切碎 三备好烧烤蒜蓉酱。

3、材料鸡蛋 6只 海鲜酱油 适量 做法把鸡蛋打入盘里 放入海鲜酱油 随便倒口味重的，就多放点，海鲜酱油特别咸 要慢慢倒放入微波炉里， 烧烤档烤7到10分钟 ，用手按一下蛋黄， 硬实的话表示已经熟透，可以；鸡蛋是点心最常用到的原料之一它在西点制作中有非常重要的作用，可以提升产品的营养价值增加香味乳化结构增加金黄的色泽具有凝结作用作为膨大剂使产品增加体积等等在作为烘焙原料使用中常会将蛋白和蛋黄分开处理；可乐或是啤酒的易拉罐，也可以用来烤生鸡蛋把罐子的口部去掉，把鸡蛋装进去，然后把罐子放到火上烤，很快就能把鸡蛋烤熟，爆裂了也不会弄脏鸡蛋需要注意的是，烤的过程中要注意晃动一下，让受热均匀，防止焦糊；烤鸡蛋 主料鸡蛋 调料葱盐料酒食用油 做法1 将鸡蛋打碎放入器皿中加入葱花盐料酒搅拌均匀2 将烤盘放油再放入微波炉中预热2分钟，取出后鸡蛋倒入烤盘再放入微波炉高火2分钟即可；2加入调料腌制配料为盐味精花椒皮大料等3鸡蛋与配料按重量比例为每500克剥皮鸡蛋加入盐825克味精12克花椒皮12克大料051克4接着将鸡蛋放入陶瓷搪瓷或不锈钢烤盘内，放入电烤箱中；先将羊肉切成大小厚薄肥瘦适中的肉片置于盆内，用盐及切碎的洋葱拌匀，腌制20分钟或半小时，然后串穿在特制的生铁钎上，为了鲜嫩还可裹上鸡蛋或面粉，进行烤炙，待羊肉串到七成熟即可撒适量的孜然和干辣椒面烤制好的。

4、材料 黄油100克，化开，鸡蛋24只，盐2茶匙多点，低脂牛奶475毫升 做法 1预热烤炉到180度2将化开的黄油倒入一个23厘米*23厘米大的烘盘中用一个大碗，将鸡蛋和盐搅拌在一起直到顺滑渐渐的倒入牛奶搅拌然后再一；老抽10克花椒10克葱10克姜10克2方法步骤将葱切片3将姜切片4碗中放入鸡蛋5加盐，老抽，花椒6加入八角，葱，姜7腌制鸡蛋入味即可盛出8放入烤箱烤10分钟9盛出装盘即可。

5、最简便的方法，随便找张纸，打湿，把鸡蛋包起来，放烤炉里烤以前小时候烧柴火，就是埋在热灰里不要太久就可以了。

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