1、1首先我们准备好所有食材，现在开始叫大家小龙虾怎么清洗的，准备一盆清水，里面放入适量的盐和醋，把买回来的小龙虾放进去先浸泡30分钟左右，让小龙虾吐出体内的脏东西2大蒜剁碎，但是不要太蓉，稍微有点颗粒感，吃起。

2、1小龙虾刷洗干净，再用水冲洗几下2配料准备好3虾冷水下锅，煮沸，再捞出控干水分4大蒜剁碎，大葱切段，喜欢吃辣，可准备一点小米椒5锅中倒入食用油，烧热6倒入蒜泥大葱，香叶，八角，生姜炒香7。

3、第1步新鲜的小龙虾清洗干净洗到水不浑浊为止，用料酒，清水泡一会第2步准备好蒜蓉我这个用了足足一碗，清水浸泡一下，蒜蓉如果不用清水泡，很容易糊，容易有苦味儿第3步把小龙虾下水焯水第4步小龙虾。

4、想要做出好吃的蒜香小龙虾，那么必须先油炸小龙虾，把清洗好的小龙虾放到一边沥干水放然后准备好辅料，准备适量的蒜蓉，洋葱，生姜，泡椒，香叶，八角，桂皮起锅烧油油的量一定要多一些，如果实在不行也可以分两次去炸。

5、1做法一准备用料小龙虾蒜蓉生姜干辣椒葱八角香叶生抽啤酒盐把龙虾去掉下线清洗干净大蒜生姜剥掉外皮，用刀剁成蒜泥碎锅里上油，倒入先前准备的四分之三的蒜蓉生姜沫，小火慢慢扁炒倒入。

6、1准备好所有的材料2青虾用清水洗净，用刀把背部打开并取出虾线3粉丝提前用凉水泡发，用剪刀剪成两段，铺在盘底4开好背的青虾均匀摆放在粉丝上面5大蒜切成蒜蓉，锅里放油烧至7成热放入蒜蓉6煸炒。

7、4炒锅烧热，添入一勺食用油，倒入蒜蓉和小米椒，用勺子连续搅动5炒出蒜香味以后，加入食盐1克，鸡粉1克，白糖1克，胡椒粉1克，搅拌化开调料，倒入小盆中备用6另起锅添入食用油，提前把小龙虾倒入漏勺中，控去。

8、打好的状态蒜泥小龙虾是否好吃的关键步骤10 另一半大蒜切成粗颗粒步骤11 起油锅，放平时炒菜略多的食用油，大火略冒***时放入沥干水分的小龙虾翻炒至变色步骤12 将大蒜糊倒入锅中，翻炒均匀步骤13 加入剩余啤酒。

9、对于蒜蓉龙虾的话，以黄满肉肥鲜嫩多汁为特色，一口咬下去鲜香味十足，超多的蒜泥在这个时刻香喷喷的吃过的觉得很赞的举手怎么做呢洗龙虾，这个工作极其重要把内脏啥的都去掉毕竟龙虾的生长环境决定了，要提前。

10、4倒入处理好的龙虾至锅内，并爆炒一分钟5炒至虾壳全部泛红 6接着将事先准备好的清水倒入锅内，并将生姜片生抽料酒白糖放至锅内，中火收汤 7收汤入味的过程需要1015分钟具体可以看汤的多少来决定，在。

11、蒜蓉小龙虾很多人都爱吃，制作之前要先准备好食材和调料所需要的肯定就是小龙虾蒜末葱段和辣椒了只有准备好这些，做出来的小龙虾才会鲜香入味一些小龙虾在做的时候要处理干净，用牙刷把小龙虾刷干净，还要注意去。

蒜蓉龙虾怎么烧才入味好吃窍门12、辅料炒香之后，锅中加入适量的蒜蓉辣酱炒香约30克，蒜蓉辣酱炒香之后，加入炸好的小龙虾翻炒均匀4翻炒均匀之后，加入适量的啤酒约350克再加入适量的清水约300克，大火烧开之后转小火收汁10分钟，这一。

13、做法步骤第1步大蒜去皮洗净放入绞肉机中搅成泥第2步龙虾清洗干净捞出沥干水份第3步锅热倒入菜籽油，放入蒜泥炒香后加入姜片炒一下第4步放入龙虾翻炒至变色第5步加入盐糖蚝油啤酒大火烧开转。

14、11用大火将汤汁烧制沸腾后改用小火，将锅盖盖上，焖20分钟12等到焖好后将蒜姜葱颗粒全部加入到锅中用大火收汁13美味的蒜泥小龙虾就做好啦小龙虾身上多有寄生虫，一定要处理干净才能食用。

15、3配料准备好4虾冷水下锅，煮沸，再捞出控干水分5大蒜剁碎6大葱切段，喜欢吃辣，可准备一点小米椒7锅中倒入食用油，烧热8倒入蒜泥大葱，香叶，八角，生姜炒香9再倒入龙虾翻炒一会10倒入。

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