主料土豆1个，四季豆200g，五花肉200g辅料葱1根，蒜3瓣，干辣椒2个，花椒25粒，八角2个，草果1个，料酒1大勺，生抽2大勺，盐少许 步骤 1按照食材与调料准备好菜品所需主料及辅料2土豆去皮切块，豆角去头尾。
2茄子炖土豆 茄子炖土豆，作为东北特色菜，将土豆的软腻馨香发挥到极致东北人吃这道菜喜欢多点汤，用来泡饭做法1土豆去皮洗净滚刀块，泡清水里茄子洗净用手掰开，为了好吃，吃的舒服，建议不用菜刀切茄子肉。
8放入土豆，翻炒均匀，之后少加些清水，盖好锅盖炖大概15分钟左右 9成品出锅，希望大家喜欢小贴士 鸡腿冷水下锅焯一下去沫去血水，白菜手撕成片，土豆最好是黄瓤，我这里面白瓤一个黄壤一个因为黄瓤就剩一个。
2锅里倒油，放葱花姜末炒香，放入少许花椒面 3倒入土豆豆角倒入锅里炒软，至豆角变绿为止加点酱油 4倒入水，水刚没过豆角即可，如果豆角很嫩，水就不用没过豆角了 5放盐 6炖大概十多分钟左右，水差不。
当感觉土豆的每个面都差不多炒到了，或者看锅要干了，加入水5再放入花椒，大料，姜片，葱花东北土豆炖什么好吃一点 大蒜加入盐，开始炖6感觉差不多时翻个个，水分差不多时加上葱花出锅，好吃的东北土豆炖肉就做好了。
东北土豆炖豆角的做法 对于土豆炖豆角，怎么做比较好吃，在我个人看来，只需要做到豆角完全炖熟了，土豆吃起来不太面，在根据自己的口味，加入适合自己的调味料就可以了，其实这道土豆炖豆角，本来就是一道很简单的家常菜 不。
请点击输入图片描述 五花肉200g 调料 调和油 适量 炖土豆的做法 1先将土豆去皮 请点击输入图片描述 2肉切块，切好葱花请点击输入图片描述 3锅内倒油，先将肉爆熟请点击输入图片描述 4放葱花爆香，倒酱油。
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