1、酸奶冰淇淋的制作方法和步骤如下1鸡蛋分离蛋黄蛋白，蛋黄加入盐白醋，一半糖，炼乳，打蛋器打散，直到打成淡黄色2制作蛋奶液牛奶微波炉40秒或者小火稍稍加热，微沸到表面冒小泡泡，把热牛奶慢慢分次倒入蛋黄。

2、自制酸奶冰淇淋的做法一 材料蛋黄3个砂糖适量鲜奶或淡奶200毫升酸奶500毫升制作方法1蛋黄加糖打至奶白色随后将鲜奶倒入锅中，用小火煮至锅边起泡，慢慢倒入打发的蛋黄，再拌匀2将搅拌物倒回锅中，小火。

3、步骤1糖先放到盆中2加入淡奶油3把淡奶油打发4蛋黄放到酸奶中搅匀5放到小火上慢慢煮开一定要不停地搅动，别让它成了蛋花6淡奶油打好了7把凉了的蛋奶倒进去搅匀8把冰激凌机的内胆从冰箱中。

4、酸奶冰淇淋 材料奇异果 4个 酸奶 120ml 鲜奶油 240ml 做法奇异果剥去外皮，切成小块，放入搅拌机内搅拌30秒，之后到出奇异果汁，滗去渣子将榨好的奇异果与酸奶和鲜奶油一起搅拌均匀，然后用搅拌机打发后倒入模子中。

5、做法步骤 1先准备好材料酸奶需要用流动性比较好的酸奶淡奶油用到时候再称2把砂糖倒到蛋黄碗里，使用电动打蛋器，高速打发蛋黄 3搅打至蛋黄糊体积膨大，提起打蛋头滴落的蛋液不会马上摊平就好4准备一个。

6、用料 自制酸奶200克 白砂糖110克 淡奶油130克 各种水果粒或者草莓酱等可不放适量 做法 1酸奶加糖搅拌至糖融化2淡奶油打发到刚有纹路的状态，然后把酸奶倒入3继续用打蛋器搅拌均匀并打发3到5分钟，雪糕的。

7、冰激凌狂人酸奶冰激凌 材料蛋黄3个，砂糖3tbs，忌廉或鲜奶或淡奶200ml，酸奶500ml这个也是自己做的，彻底DIY做法1蛋黄加糖打至奶白色用电动打蛋器会省力很多2忌廉倒入锅中，用小火煮至锅边起泡。

8、家庭自制冰淇淋酸奶味的做法步骤 1 准备好材料，把鸡蛋只取蛋黄4个备用2 把蛋黄和白糖搅打至发白即可手动搅拌很累需要20一30分钟电动轻松5分钟左右即可3 将牛奶倒入容器中，小火烧至微冒泡，关火将热。

9、做法可可粉里先加入20克开水搅匀，再倒入冷藏牛奶混匀淡奶油里加入细砂糖打发出尖角，加入可可牛奶混合均匀，倒入冰淇淋机里，设置冰淇淋，30分钟即可完成3，蔓越莓酸奶冰淇淋食材淡奶油250克，浓稠酸奶120克，蔓越莓。

10、可以的酸奶冷冻之后是会凝固的，就和冰淇淋雪糕是一样的，所以喝不完自制酸奶冰淇淋要冻多久的酸奶可以直接冷冻做成酸奶雪糕不过这样的雪糕味道肯定是比较单一的，口感也比较坚硬，更像冰棒一些我们可以在酸奶里面在放一些新鲜的水果等等，增添。

11、4放凉后倒入酸奶拌匀5冷冻40分钟，取出后用电动打蛋器打松，再次冷冻并根据情况重复步骤吃的时候可以淋上巧克力酱或自己喜欢的果酱结语以上就是为您总结的内容了，通过上文大家知道自制冰淇淋的做法了吧冰淇。

12、也可以放入一些水果块，再倒入酸奶水果汁放入冰箱冷冻室冷冻即可，美味又天然“夏天虽然要过去了，但是白天还是很热的，所以时常会想吃冰棍雪糕偶尔我会买几根，毕竟吃多了会对脾胃不好另外看一看外面的冰棍雪糕冰淇。

13、百香果和芒果搭配在一起简直就是绝配，尤其是把它们做成酸的冰淇淋，完全可以成为非常受欢迎的一款小甜品有网友晒出了自己制作的百香果芒果酸奶冰淇淋，其实这款冰淇淋制作方法真的非常简单，即便是很多从来没有做过饭的人。

14、酸奶成品 12立起杯子酸奶也不会流动的状态 13酸奶 14酸奶 15有了酸奶，接下来开始制作冰淇淋非常简单取淡奶油，加入白糖 16打发 17将酸奶倒入 18继续打发根据情况可以选择糖的用量打好的酸奶冰淇淋直接入冰箱。

15、主料 西瓜350克 自制酸奶350克 牛奶150克 白砂糖20克 玉米淀粉20克 零添加的自制西瓜酸奶雪糕的做法步骤 1 西瓜肉放进快速果汁机中搅拌后倒出，过筛掉瓜籽2 西瓜汁加入锅中小火，边煮边加入10 淀粉搅拌至浓。

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