做好的韭菜花酱可以作为涮羊肉的调味料，或拌面条食用也不错还可以将黄瓜青红椒切成小丁，取一勺韭菜花酱拌匀腌制1小时就是非常好吃的下饭佐粥小菜了。
韭菜花酱以往一直是北方民间自制的一种酱，现在北方地区的调味品厂也常有生产，或瓶装或袋装食品用料有大朵韭菜花，韭菜，盐，鲜姜，苹果韭花酱的吃法比如，早上你去喝豆腐脑也有叫“豆花”的，在其中加上。
韭花酱的做法用料韭菜花一斤半盐三勺姜 一块 1把买来的韭菜花择洗干净，晾干水分，选韭菜花不要买太老的，否则口感不好2韭菜花蒂要择成下图这样3把姜切碎放盆里备用，喜欢吃姜的可以适量多放4。
有是开胃健身美食2吃火锅也不要忘记加韭花酱的家常吃法视频点韭花酱比如你吃涮羊肉，总觉买的调料不怎么好吃，那就可以自己调制，味道好，还便宜不少呢或者在饭店就餐时，感觉他们的调料不够正宗，就可以自己添加点韭花酱。
1做韭菜花酱，放上少许苹果和梨，韭菜花酱中会吃出丝丝果香味，比不放要好吃2不能吃辣的朋友，就把食材中的辣椒去掉，因为韭菜花本身也有少许的鲜辣味3盐是必须加的，一般而言，500克韭菜花要搭配100克盐。
1韭菜花酱在做的时候要准备新鲜韭菜花1千克苹果一个生姜20克食用盐，白酒都要适量准备一些，把准备好的韭菜花一定要认真清洗，最好反复冲洗多次，洗好以后晾干它表面的水分，再把准备好的苹果和生姜分别洗净备用2把。
1韭菜花酱怎么吃好可以拌面条夹烙饼，做蘸酱调料2如我国最古老的羊肉食品是“手抓羊肉”，因不用筷子，用手抓食而得名食法是选用肥嫩小口的羯羊宰杀剥皮，取出内脏，去掉头和蹄，然后将羊卸成几块。
韭菜花酱的家常做法如下1韭菜花只要花的部分并将其洗净2放筐子里摊开晾干表面水分，只是晾干表面洗的水分即可，不是把韭菜花晾干3把姜末韭菜花梨子块盐柠檬全部放入绞肉杯中，记得是绞肉杯，这样只是。
韭菜花酱可以拿来拌面拌饭夹馒头调蘸碟佐肉吃韭菜花酱以往一直是北方民间自制的一种酱，北方的韭花酱沾豆腐涮羊肉，绝对的开胃，此外吃火锅也加韭花酱比如你吃涮羊肉，总觉买的调料不怎么好吃，那就可以自。
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