1、1在包包子的时候应该注意选择优良且品质高的小麦粉，这种面粉做出来的包子又白又软，特别的好吃2可以在揉面团的时候加入牛奶，这样不仅可以加快面团的发酵，也可以使包子吃起来特别的软3也可以在揉面团的时候加入一。

2、做包 子松软的方法步骤 1和面的时候可以多添加一些水，确保面团的含水量的同时，蒸出来的食物也会更加松软2首次发面要到位，二次醒发不能省略3和面的时候可以添加一些猪油，用牛奶代替属于操作可以增加包 子的。

3、做包 子又软又好吃的方法 1和面的时候可以多添加一些水，确保面团的含水量的同时，蒸出来的食物也会更加松软2首次发面要到位，二次醒发不能省略3和面的时候可以添加一些猪油，用牛奶代替属于操作可以增加包 子的。

4、1想要蒸好的包子又白又松软，首先和面是关键，首先往盆里倒入1000克中筋面粉，在560克温水碗里加入6克酵母，6克白糖，搅拌均匀这里加白糖是为酵母提供养分，使面团通过发酵体积膨大，出现蜂窝状，让面团的质地更加松软。

5、最后包好的包子也可以煎着吃不粘锅加入少许食用油，烧热放入包子，小火煎，并且锅铲轻轻地按压一下，最后煎到两面金黄就可以出锅开吃啦温馨提示1酵母粉需要温水搅拌，水不能太烫2包子馅可以根据自己的口味调。

6、蒸包的松软的方法 1和面的时候可以多添加一些水，确保面团的含水量的同时，蒸出来的食物也会更加松软2首次发面要到位，二次醒发不能省略3和面的时候可以添加一些猪油，用牛奶代替属于操作可以增加包 子的亮度，起。

7、2用温水和面和面的时候切记用开水，因为开水揉之后面团非常的软，已经没有任何的劲道，这样的话做出来的包子是不能成型的，但是如果用冷水的话，面就会发硬，这样制作出来的包怎么做包子松软好吃又简单子口感就比较差因此需要准备30度左右的温水。

8、做包子松软的方法 1为了健康，用了一半全麦面，再加一半白面，倒入面盆，中间用筷子拨一个坑，倒入少量水，放适量的酵母粉“适量”可看酵母包装上的说明，刚开始做可能没有经验，会有多放少放的问题，不过没有关系。

9、制作步骤1在包子皮中放入适量馅料2打褶成包子坯，放入刷完油的蒸锅屉上，盖上锅盖，放置10分钟，进行二次醒发3将蒸锅置于火上，大火烧开后改小火蒸15分钟4关火，不要开锅盖，待一分钟后再慢慢开盖。

10、蒸包子怎么做，松软可口，在家也能做大厨呢包子是一道美味可口的小吃做法简单，老少皆适宜一般都是提早发醇，可以不用提早发醇，就能包包子简单容易做，预留尽早给大家分享香菇肉馅的包子的一个过程第一步最先。

11、包 子皮做的松软主要是在于发面步骤，下面来看看一道包 子的做法准备食材 面粉500克小白菜萝卜菜洋葱粉丝香菇鸡蛋 第一步 提前把香菇和粉丝分别用清水泡发，大概泡一个小时左右就泡发了接着，准备一。

12、蒸包子的面水比例为21就可以，用温水和面，用手背试一下水温，不烫手就行，这样酵母的活性最大，面发的比较快，揉光后盖上盖子醒发至两倍大，如果面没有完全发好千万不能着急做包子，一定要醒发到面团中间充满蜂窝状。

13、3面团不要过干和面时，如果觉得面团很粘手，可以加入适量的玉米油同时要避免面团太干，否则蒸出来的包子口感较硬4包子醒半小时后再蒸包子包好后，要放在封闭的地方继续醒个30分钟左右，再放到蒸笼里蒸因为。

14、这个时候不要着急开锅，关火再焖5分钟，然后再开锅，避免因快速开锅导致包子皮回缩，影响美观这样，鲜美好吃的白菜馅包子就做好了，不管是蒸包子还是做馒头，牢记以上如何发面的这个诀窍，保证松软又好吃。

15、看发酵好的面团有没有揉好除了看手感，还有一点也需要注意，就是切开看里面有没有气泡即可面团揉好之后，接下来就可以准备做成小剂子准备做包子了多说几句大家都知道做馒头包子的面都是经过发酵的也就是我们大家常说。

16、实际上做包子是有方法的，那怎么让包子又白又绵软呢下边详细介绍让包子又白又绵软的方式小麦面粉的采用 小麦面粉关键分成高筋中筋和低筋粉，在其中，高筋和低筋粉一般用以吐司面包和蛋糕的制作，中筋粉合适用于蒸。

17、1，包子是我们国家一种比较传统的食物，到了今天的包子铺依然非常普遍，价格也不贵，可以做早饭，也可以当午饭一家包子铺生意好的话到了中午就卖完了，当然为了满足需求，他们将包子包好之后就直接放到笼子里面开始蒸了2。

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