1、自己在家做面皮的方法简述如下1先把面团揉好2再用刀把面团切成条3再把水烧开4再把切好的面皮放进锅里5再把面皮煮熟6再把面皮用碗盛出来7再拌上西红柿汁加炒鸡蛋，面皮吃起来特有劲道。

2、第一步将面粉和淀粉放入小盆中第二步将清水倒入搅开成稀面糊状，用勺子边压边搅，搅好后静置10分钟使面粉完全吸水后再搅，当面糊里基本上没有小疙瘩时过滤后过滤后做出的面皮更光滑第三步取两个盘子，将盘。

3、1面粉里加入适量的温水，揉成面团，在盆里放二十分钟2倒入凉水，开始洗面3一直轻轻的揉搓，直到搓出面筋4把平底锅面抹一层水，防止粘锅，把面筋放在锅面上，抹成薄薄的饼状5等几分钟后，面皮变得半。

4、把面条摊在蒸屉上，火灾蒸10分钟就可以了没有就用电饭煲吧自制面皮的简单做法 随后把面条切割成一小块留预留 洗脸时换下来的混水器要历经最少3钟头时间越久越好沉定，水浆分离出来，最好是放到电冰箱里冷冻，分离。

5、面皮的制作方法也是非常简单的，首先，我们需要准备一些面粉，再准备一些水，然后进行和面和面之后，我们就可以盖上保鲜膜进行发酵，发酵一段时间之后就可以分成大小均匀的剂子，然后再开始擀面皮一制作面皮的注意事项小编在。

6、方法步骤 1面团一块，揉硬一点，可以加点盐增加筋度然后盖上湿布醒半小时2准备清水，开始洗面团，揉啊揉洗啊洗，水很混浊时候就倒到另外一个大点的容器里，换清水继续洗，在水中，可以随意揉捏，不断的洗，直到换。

7、大多的面皮店只要好吃，都会排排长长的队，面皮是不可缺少的美食啦好吃的面皮口感劲道 300克面粉加入5克盐，用筷子把面和盐搅拌均匀再倒入凉水和面，用筷子搅拌成絮状搅拌成絮状以后我们下手揉成一个光滑的面团，盖上。

8、面皮全部制作好之后，把洗面剩下的面团摊成圆形，放在铁萝上，中大火蒸15分钟左右，这就是我们常吃的面筋了是不是非常的简单面皮放凉后切条，放上黄瓜丝，辣椒油，芝麻酱搅拌均匀，爽口劲道，那真叫一个香看着全家。

9、面皮做法如下一和面 1面粉加温水搅拌均匀成雪花状2再加适在家怎么制作面皮窍门量水，用筷子搅拌均匀3再揉成团4再揉一会就自然会吸收了全部水份，面光，盆光，手光面和好了，加盖或覆保鲜膜醒30分钟二洗面 1给。

10、柴锅烧一锅开水，把做面皮的锅放在水开水上面然后再用把那个剩的那个啊洗好的面皮水，把它倒在那个面皮锅上面把他晃一晃晃平然后过一下就把它拿出来清好了就是一个一张面皮啦，这样再再擦一点油再弄一点。

11、四擀面将糍好的面团趁热拿到砧板上迅速擀制成薄厚均匀的面片即可注重，每次少拿点擀，动作要快，注重安全，不要被烫伤越薄越好适可而止砧板可用玻璃，擀杖多为金属制品，不锈钢管最好，要光滑五蒸熟将面皮放到大。

12、5制作面筋锅中倒入清水煮沸，将洗好之面筋揪成条状缠成比拇指稍粗的棒棒多个后放入锅中煮45分钟熟，用漏勺拎干水捞出后，撕成较小条片状放盘中备用 擀面皮 6制作面皮 将面糊置入小盆中上蒸笼中火蒸至面团半软并且。

13、自制擀面皮的做法步骤1 1头天晚上和好面团 自制擀面皮的做法步骤2 2接些凉水开始洗面，一直洗到基本透明为止，剩下的就是面筋了 自制擀面皮的做法步骤3 3用开水煮熟面筋就可以了 自制擀面皮的做法步骤4 4加入。

14、充足的搅拌均匀就可以了直到充足的搅拌均匀之后可可能也有一些小块物，随后我们可以用一个漏勺把面浆过滤一下，滤掉的这种小块物便是面条了直到面浆准备好之后，我们就可以刚开始制作面皮了，提前准备一口大一点的锅。

15、3糍面，将锅烧热，用布沾油擦锅底，主要是为了不沾锅将发酵好的面水适量倒入锅内，用木槌搅动，待面水糊化粘稠时须用力快速擦动，直到面团全沾在木槌上，用手捏之不沾，色呈半透明状即可4蒸熟将面皮放到大。

16、面皮 的做法 1和面团当年新面粉，加些盐盖半干笼布静置 30 分钟2洗面筋盆内倒清水小半盆，取和好之面团放入，轻揉面团直到清水变为 浓稠面水，取出面团将面水放一旁备用，换一新盆同样倒入小半 盆清水。

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