1金观音是属于乌龙茶，金观音是茶树品种名，亦是茶品名称，金观音制作的乌龙茶，外形色泽砂绿乌润重实，香气馥郁幽长，滋味醇厚回甘，“韵味”显，汤色金黄清澈，叶底肥厚明亮，品质优异稳定金观音制作的武夷岩茶，滋味甘。
金观音应该算是一个半发酵的茶品，它属于乌龙茶的一种，这种茶叶是从铁观音与黄旦的杂交品种里培育出的茶叶新品种，这种茶叶的遗传性状偏向于铁观音，是一种中叶类茶品它叶质柔软，茶香浓郁金观音这种茶品可以醒酒解毒，它。
金观音属于乌龙茶，亦称青茶半发酵茶及全发酵茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明中国特色的茶叶品类乌龙茶是经过采摘萎凋摇青炒青揉捻烘焙等工序后制出的品质优异的茶类乌龙茶的采摘标准，叶梢比红。
金观音，又名茗科1号金观音是属于什么茶种，19781999年以铁观音为母本，黄金桂为父本，采用杂交育种法育成的无性系新良种。
金观音属于铁观音茶金观音，又名茗科1号，19781999年以铁观音为母本，黄金桂为父本，采用杂交育种法育成的无性系新良种2000年通过福建省品种审定，2002年通过国家级品种审定，2004年获得福建省科技进步二等奖遗传性状偏。
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