之后再次放到烤箱中烤5分钟就可以了烤羊肉串如何腌制 想要吃到美味可口的烤羊肉串，需要把烤羊肉串腌制好，首先需要准备好瘦羊肉500克，还需要精盐15克胡椒粉5克芝麻50克小茴香3克孜然5克花椒粉5克面粉15；穿好之后，就可以生火烤串了锡纸羊肉串的做法 锡纸羊肉串在家里的烤箱就可以做了，那么锡纸羊肉串的做法是什么呢先把羊肉清洗干净，控好水分切块或者切片先把调料装备好，在碗里调好一后备用也要把洋葱切好调；1准备羊肉300克，烧烤料适量，植物油适量，新鲜羊肉洗净，切成小块，串羊肉的铁钎子洗净串成羊肉串2烤箱200度预热5分钟，烤盘上铺上锡纸，放上串好的肉串，开始烤，中间翻一次面，烤约10分钟时候涮一次油3烤制；第一步，处理把羊肉清洗干净，控干水分切成1厘米厚2厘米宽的长条，再切成菱形肉块，这样不仅方便串串，也更容易入味和烤熟把切好的肉块放入盆里，倒入食盐蒸鱼豉油花雕酒150克清水上手抓均匀，让羊肉把水分；烤羊肉串的做法 1羊肉洗净，切成2厘米左右的斜块 2木碳放炉子上生火，开始烤 3烤到变色，开始刷油，均匀的`撒上一层细盐，继续烤 4烤到出油，快7成熟，开始撒上烧烤特制辣椒面，孜然粉 5再刷一层薄油，撒一；烤羊肉串的做法和配料配方如下制作方法一 香料粉配方 丁香2g，陈皮3g，白寇15g，白芷9g，八角8g，小茴10g，肉蔻10g，香叶4g，辛夷5g，桂皮5g，黑胡椒5g，砂仁5g，孜然5g，罗汉果2g，良姜3g，千里香2g混合打成粉腌肉；1把所有准备好的食材用竹签全部串起2把胡椒粉3g，孜然粉3g，椒盐3g，辣椒粉5g，孜然粉3g，烧烤酱油60ml，花生油20g，蚝油20g，白砂糖10g，白芝麻适量所有的调味料混合均匀调成酱汁3烤盘上铺上锡纸羊肉串烤串怎么做视频，刷上一层。

2从超级市场买回新鲜的羊肉，竹签可选种类铁，调料孜然粉，辣椒粉，盐，番茄酱等可根据自己口味选购烤之前把羊肉串和洋葱末腌半小时用鸡蛋味精辣椒油胡椒油白糖酱油香油等搅拌均匀煨上，大约过30；1把羊腿肉去筋切麻将大小的块，羊肥肉切块2白色洋葱切丝3把羊肉块放在大碗里，加洋葱丝盐和少许水4拌均匀5用保鲜膜盖好腌制23小时入味6把竹签洗净，把腌制好的肉块，先串两块瘦肉7中间串；将裹匀稠糊状调味料的小块羊肉，用手捏扁穿在竹签上每串可穿8～10个将羊肉串横架在点燃煽旺的炭烤炉上，边煽边烤，待羊肉串两面烤至出油时即熟喜食辣味，可稍洒辣椒粉羊肉片不宜切得过厚或是过薄；正宗烤羊肉串的腌制方法1 原料 瘦羊肉500克腿肉最好精盐15克胡椒粉5克芝麻50克小茴香3克孜然5克花椒粉5克面粉15克味道辣椒粉各少许 做法 1将瘦羊肉去掉筋膜，洗净血水，切成小块放入盆中 2依次。

烤羊肉串 主料羊肉2000克 辅料洋葱150克 调料盐40克辣椒粉30克孜然50克 制作方法1将羊肉切成小厚片洋葱切碎2然后将羊肉片洋葱拌在一起，腌约半小时3再用铁签将羊肉片串成15串4将专用。

撒料孜然粉辣椒面盐，还要再准备点植物油刷表面用 详细做法第一步，准备鲜羊肉用羊后腿肉，肉厚肉嫩，烤肉串尽量别用冷冻的，尤其是解冻过一两次的，膻味重，鲜嫩程度上也差好多这次宝妈分享的是烤箱版的羊。

烤羊肉串儿 材料羊肉，葱，姜，蒜，小茴香，辣椒粉，孜然粉和孜然粒，花椒 做法1羊肉洗净，控干2切成均匀等大的肉块3添加葱姜蒜末和小茴香花椒水料酒盐糖辣椒粉和孜然味精少许植物油，腌制；羊肉串的做法1羊肉去掉白筋，切成厚1cm，长约34cm的块最好有肥瘦相间的肉片，这样更香如果真的担心油质，可以先把油脂去掉2洋葱切末，放入羊肉片加入一勺五香粉一勺茴香籽一勺酱油一勺白糖适量。

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