大白菜6片胡萝卜半根金针菇100克青椒少许素汤500毫升盐少许胡椒粉少许步骤1在高汤中加入盐和胡椒粉，搅拌均匀备用2金针菇去蒂，洗净，切成约67厘米长的段3胡萝卜去皮，切成约67cm长的丝。
酸辣白菜 材料 大白菜去掉外面的老菜帮，干辣椒色拉油，盐腌制酸辣大白菜的做法，醋，白糖，水淀粉做法 1白菜叶切大片菜梗切块，分开放干辣椒切成小段2然后我们就要将超过清洗干净，一定要充分地进行清洗，然后加入适量的油。
原料白菜盐开水做法将白菜晒的有点发蔫后，去掉白菜外面的老叶，将白菜洗净放入开水中烫一下取出凉冷，当凉透后放入缸里摆好，最上面的一层放一些白菜的帮，放白菜外面好一点的菜帮，在菜上压一块大。
酸辣大白菜的做法如下主料大白菜250克干辣椒1个姜适量蒜适量辅料盐适量生抽适量陈醋适量食用油适量1大白菜一片片扒下来，洗干净，晾干水2将大白菜切段，菜帮部分切短一点，半寸左右，叶子。
做法如下1首先将大白菜的菜梗和菜叶分别撕成小块，然后放入大盆中，加上没过食材的清水，再放入2小勺食盐，稍微搅拌均匀，静置浸泡15分钟左右2将红辣椒清洗干净并切碎，再将大蒜剥皮，切成薄片3将大白菜菜梗。
酸辣白菜的腌制材料 主要材料大白菜萝卜韭菜芹菜 配料细葱虾酱蒜白糖姜辣椒面精葱 腌制步骤具体做法一第一步将白菜洗干净切成长度适中，放入盆中撒些盐搅拌均匀，大约一个小时之后将盆中的。
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