1首先将大白菜的菜梗和菜叶分别撕成小块，然后放入大盆中，加上没过食材的清水，再放入2小勺食盐，稍微搅拌均匀，静置浸泡15分钟左右2将红辣椒清洗干净并切碎，再将大蒜剥皮，切成薄片3将大白菜菜梗从水中捞；酸菜的渍法有二种分热渍和冷渍1热渍原料白菜盐开水做法将白菜晒的有点发蔫后，去掉白菜外面的老叶，将白菜洗净放入开水中烫一下取出凉冷，当凉透后放入缸里摆好，最上面的一层放一些白菜的帮，放。

酸辣白菜 材料 大白菜去掉外面的老菜帮，干辣椒色拉油，盐，醋，白糖，水淀粉做法 1白菜叶切大片菜梗切块，分开放干辣椒切成小段2然后我们就要将超过清洗干净，一定要充分地进行清洗，然后加入适量的油；1首先我们准备大白菜一颗，用清水洗净，切去根部，掰开，摞在一起，切去中间的梗，将白菜叶斜刀切成片，块大才好吃，白菜梗也切成片叶和梗要分开放2准备五花肉一小块，切成片即可，白菜配点肉会更好吃3下面。

第1步白菜洗净，取白菜帮部分从中间分两半，取一半用刀从45度方向片成片第2步叶子切块，白菜帮和叶分开切好第3步葱切段蒜切片干红辣椒切小段另取一碗，倒入生抽醋糖淀粉混合搅拌均匀第4步；酸辣炒白菜的步骤1 1将白菜洗净，用刀斜着切片，将叶子撕成合适的大小酸辣炒白菜的步骤蒜切末，姜切丝，粗胡椒粉1勺酸辣白菜怎么炒3 3把好吃的，陈醋，白糖，盐，十三香混合在一个小碗里备用酸辣炒白菜的做法。

原料介绍 大白菜芯1千克，白萝卜500克，水梨80克 酱料葱2角，姜适量，蒜10瓣，虾酱12杯 辣椒粉1杯，粗盐10，鸡精5鱼露 3勺，糖少量烹饪指导 1大白菜切成四瓣洗净控干水2用开水把盐化开放适上量的冷。

酸辣大白菜怎么做好吃又简单

1、5将大白菜倒入锅里将其翻炒几下 6加入盐鸡精生抽米醋调好味，就可以关火出锅了 7把炒好的酸辣大白菜盛入盘子里食用即可 做酸辣白菜，还可以在里面加点花椒，这样做出来的味道更加的好吃，这个你可以试试。

2、5继续翻炒约2分钟后起锅入盘即可食用，这时候，好吃的酸辣白菜就做好了，如果喜欢吃酸的就多加一点醋如果不喜欢吃酸的，就少加些醋，可以按照自己的口味来调白菜酸辣大白菜怎么做好吃视频营养价值 1 白菜含有90%以上的纤维素纤维素被。

3、酸辣白菜的好吃做法 材 大白菜心适量 柠檬1只或2小匙白醋花椒20粒左右 盐适量 辣椒粉1大匙 花生油或 其它 炒菜 油12杯 做法 1白菜洗净切成丝，放到盆里，加适量盐拌匀，腌2030分钟或直到白菜丝变软然后。

4、油适量 盐适量 鸡精适量 米醋适量相克食物 辣椒适量相克食物 蒜瓣适量 白砂糖少量相克食物 生粉少量 耗油适量 酸辣白菜的做法 1白菜洗净，切薄片2蒜切末，辣椒切小块3锅内热油，放入辣椒和蒜末炒香，再放入白菜爆炒。

酸辣大白菜怎么做好吃?

1白菜洗净切成丝，放到盆里，加适量盐拌匀，腌2030分钟或直到白菜丝变软然后挤掉水份，放在一边备用2炒锅放适量油，等油热后，放入白菜翻炒几下即可目的让白菜断生，盛到盘中3做辣椒油炒锅放12杯油。

1大白菜一片片扒下来，洗干净，晾干水2将大白菜切段，菜帮部分切短一点，半寸左右，叶子部分可以长一点注意不要将两部分混了，因为待会我们要分开下锅3干辣椒姜和蒜也分别洗净，甩干水，切碎4锅烧。

3把调好腌酱料直接涂抹在每一片白菜叶子，一定要抹匀，抹好以后把白菜放入到可以密封的容器，放在阴凉的地方发酵，十几天以后里面的白菜就能发酵好，打开以后会有一种酸香的气味，这时自己腌制的酸辣白菜也就做好可以食用。

酸辣大白菜的做法 1大白菜洗净，切斜片，这样切出来的白菜更入味2锅里放油，放入葱末蒜末花椒和干辣椒，小火炒出香味3改大火，放入大白菜翻炒4加盐糖生抽调味，翻炒均匀5把白菜炒的有点发软。

标签： 白菜 大白菜 切成