1、胶笋具体怎样做才好吃呢，我们来大致的了解一下要是不能吃荤的或者油太多的情况下可以进行素炒，准备适量的胶笋盐姜大蒜，喜欢吃辣的可以准备一点辣椒先将锅烧热酸甜胶笋怎么做好吃窍门后倒入适量的油，再加入葱姜蒜进行爆锅翻炒，炒。

2、1先要去茭白除上面的笋叶，削去老的外皮和根，切成滚刀块备用2锅中放油，开始炸制，油稍微高一点倒入茭白，等到茭白边上有点发黄变焦，捞出控油，3锅中留底油开始炒制，放入葱段炸香炸干，煸炒出葱油后捞出干。

3、一素炒胶笋 素炒胶笋这道菜比较方便的是主要食材就是胶笋，不需要准备五花肉之类的其他产品，只需要准备调料用适量的油和辣椒姜蒜放入锅中进行翻炒，爆出香味之后放入切好的胶笋再进行炒，这是非常简单的一道菜，大概。

4、1首先把新鲜的甜笋剥皮去根，放入锅里，锅里加入水以及半勺盐，大火烧开取出甜笋，切成05公分的笋片待用菜椒洗净去蒂切成条状待用，胡萝卜去皮切成小细条待用葱切成段待用2大火热锅，加入4勺食用油。

5、吃竹笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，消除食物堆积，防止便秘，还能预防大肠***开胃健脾竹笋特有的香味具有开胃消食增进食欲的作用，可用于治疗消化不良和厌食症增强免疫力竹笋中植物蛋白维生素和微量元素含量很高。

6、1食材甜竹笋 600克半肥瘦猪肉 250克蒜头 耗油 料酒 少许盐 生抽适量2把采挖回来的新鲜甜竹笋剥皮，去根，切成小片放入锅里，锅内加入适量的水，用大火烧开煮熟然后捞出再泡清水一个小时左右劳。

7、红辣椒3个 大蒜2瓣 油少许 盐少许 酱油少许 干锅酸笋腊肉的做法 步骤1 腊肉一条准备好，酸笋酸姜用清水冲一下即可，不要泡水，以防味道流失步骤2 土豆胡萝卜削皮洗净，杏鲍菇青红辣椒青蒜洗净备用，吃。

8、3爆出香味后放入胶笋炒2分钟，4放少许生抽，加半碗水焖大概10分钟，中间时不时揭盖翻炒，5放入少许耗油，最后放盐，待胶笋软塌了，就可以出锅了，红辣椒会爆出一些红油裹在笋上，颜色漂亮，笋和生活也甜甜的。

9、1将酸笋火腿姜木耳胡萝卜清洗干净之后，切成细丝备用2锅里面放入适量的水，将火腿丝姜丝酸笋丝木耳等等放入锅中，煮开3煮开之后，放入香醋盐胡椒粉4水淀粉倒入锅中勾芡，勾好之后，就。

10、1食材酸笋1根猪肉150克葱2根蒜1瓣酱油 2勺生粉1勺油5勺盐1勺辣椒酱1勺2猪肉去皮后洗净，切成薄片，倒入酱油生粉，腌制半个小时3酸笋，对半切开后，洗净，然后切成丝4葱去掉头。

11、那煸炒到什么程度合适呢酸笋缩水至13左右，就可以关火，把酸笋盛出来备用了水分收至微干，边缘有呈焦黄色即可 那酸笋有什么好吃的吃法呢今天我给大家推荐三种，喜欢的小伙伴可以自己在家试一试哦第一种，酸笋。

12、甜竹笋的做法 1竹笋切丁备用 2花生米效果炸熟备用 3锅中倒入适量的炒菜油，5成热时倒入腌制好的鸡丁翻炒均匀后盛出备用 4锅中重新倒入少量炒菜油，油约6成热后倒入胡萝卜粒翻炒均匀，再下入竹笋，豌豆粒翻炒。

13、做法一，甜笋香菇咸粥 材料 quot甜龙笋甜笋 950克quot，quot红萝卜 半条quot，quot香菇 8朵quot，quot虾米 30克quot，quot青葱3 支quot，quot白饭 4杯米quot，quot油葱酥油 2大匙quot，quot食用油 1大匙quot，quot酱油 4大匙quot，quot盐巴 2大匙quot，quot胡椒粉 适量quot。

14、1新鲜的春笋洗净后切片，放入开水中煮15分钟2大蒜去皮洗净后切碎，小葱切段生姜切片3沥干水的竹笋片放入一个干净无油的保鲜盒内，放入葱姜蒜，花椒4放入小米椒和泡椒5放入所有的调料白酒白糖盐。

15、主料肥肠500克酸笋200克泡椒30克辅料大蒜1根香葱2根牛油火锅料20克生姜10克料酒30毫升生抽20毫升精盐3克浓缩鸡汁5毫升食用油30毫升步骤1粗肥肠，用剪刀剪开，撕掉多余的油脂2洗净。

16、炒酸笋螺蛳粉中的酸笋又臭又香的，酸辣爽口的螺蛳粉中的酸笋你们知道怎么做的吗这可是螺蛳粉灵魂佐料之一，缺了这一味螺蛳粉的味道就暗淡很多对于臭臭的酸笋的喜恶两极分化很严重，喜欢的人很喜欢，不喜欢的。

17、酸辣竹笋的做法步骤 1 竹笋是提前切好泡好的，泡椒切丁，姜切片 2 热锅放油，把花椒蒜，姜，椒下锅翻炒下 3 3把竹笋倒入翻炒片刻，加入盐调味就可以起锅了4 4完成。

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