猪蹄煮四十五分钟左右是熟了的，相对来说会比较有嚼劲，而想要猪蹄更软糯一些，可以煮的时间久一点，煮一个半小时左右炖猪脚一般需炖2040分钟左右具体时间需根据烹饪器材来区分1炒锅炖猪蹄，一般冷水下锅水开还需；1拿一颗筷子插一下就可以了，只要筷子能插的进去，都是可以的，基本上都是熟了，而且猪蹄他需要的时间比较长2猪蹄炖汤一般炖1个半小时或者2个小时就可以了至于为什么炖了很久都不烂，有可能是因为炖猪蹄的时候火。

8母猪的肚子比肥猪肚子要大一到两倍，外面显得干涩，不像肥猪肚子那样外面有一层很滑的粘膜9母猪头比较大，嘴巴长，嘴两边有较长的獠牙，猪蹄粗大且磨得扁平10母猪肉很老，不易煮烂参考资料。

猪蹄煮一个小时还没熟怎么办

筷子扎透不费劲，就是熟了扎骨头上可不算啊。

你买的猪脚炖了8个小时了，还是不熟不是猪脚有问题，就是你的火候没不大温度不够正常的话是早已经熟烂了。

如果想快点吃到炖猪蹄或者想节省电气或者煤气，一开始可以猛火炖开，或者猛火炖30分钟，之后放入慢火再炖12小时就差不多了2有些人觉得根本没必要考虑炖煮熟的问题，因为炖猪蹄不是炖越久越好，一直放在锅里炖久一点。

1砂锅炖猪蹄先大火去烧开，然后中火继续炖两三个小时就可以了2高压锅炖猪蹄大火沸腾两分钟后，小火炖煮30分钟是比较软烂的而小火炖煮15~20分钟左右的话，就稍微硬一点，没有那么的软烂3炒锅炖猪蹄。

具体的时间还是要根据我们使用的煮猪蹄的锅具来进行判断，如果我们使用普通的锅具的话，一般需要煮2~3个小时，才能确保猪蹄完全的熟透，但如果我们觉得使用普通锅具时间比较久的话，家里面有电压力锅或者是高压锅的话是最好的。

猪蹄的筋如果有点硬，是正常的，并不是没有怎么判断猪蹄煮熟没有有毒熟因为猪蹄筋本来就是非常硬的，即使煮熟以后也是比较硬的，这是正常现象例如红烧猪蹄，在炒制烹饪以后，猪蹄筋吃起来还是比较硬的，很有嚼头。

怎么判断猪蹄煮熟没有坏

提前两三个小时把冰箱里的肉拿出来，煮之前把卤盆里的猪蹄拿出来，把卤料清洗干净，这样下油锅的时候就不会糊了火锅里放一点油，加入猪蹄煎两面，有焦香味主要成分是猪肉肘子50克冬笋50克香菇100克梅林。

怎么看猪脚有没有抽筋 无筋猪蹄是蹄筋已经被抽取了的猪蹄，有筋猪蹄是包含蹄筋的猪蹄辨别方法是看猪蹄上有没有两个细小的切口，如果有，则是已经抽取过蹄筋的有筋猪蹄的价格会贵一些蹄筋是比较高档的食材，红烧蹄筋。

如果想快点吃到炖猪蹄或者想节省电气或者煤气，一开始可以猛火炖开，或者猛火炖30分钟，之后放入慢火再炖12小时就差不多了2有些人觉得根本没必要考虑炖煮熟的问题，因为炖猪蹄不是炖越久越好嘛，一直放在锅里炖久。

猪蹄煮了45分钟是熟了的猪蹄，是指猪的脚部蹄和小腿，在中国又叫元蹄在华人世界中，猪蹄是经常被人食用的部位之一，有多种不同的烹调做法在挑选猪蹄时需要注意，颜色发白，个头过大，脚趾处分开并有脱落痕迹的。

5焖煮的时间有没有到位猪脚都是皮骨头，炖煮的时间肯定很长您煮的时间够长吗猪蹄做不熟怎么办 1清洗干净的猪蹄可以用到剁成两半，这也是使猪蹄熟透的方法之一2猪蹄在做之前我们可以先用水加点生姜煮。

具体的时间还是要根据我们使用的煮猪蹄的锅具来进行判断，如果我们使用普通的锅具的话，一般需要煮2~3个小时，才能确保猪蹄完全的熟透但如果我们觉得使用普通锅具时间比较久的话，家里面有电压力锅或者是高压锅的话是最好的。

一猪蹄要炖多久才熟 1砂锅炖猪蹄先大火去烧开，然后中火继续炖两三个小时就可以了2高压锅炖猪蹄大火沸腾两分钟后，小火炖煮30分钟是比较软烂的而小火炖煮15~20分钟左右的话，就稍微硬一点，没有那么的。

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