4等外面一层血沫油脂都焯出来，倒掉后换清水再洗干净5到入锅中，再放一个卤料包进去，放入生抽，少量的盐，大火翻炒均匀6接着放入水，水要多放一点，盖上锅盖，大火焖煮7等煮开后，再把猪蹄倒入炖宝。
1把锅放在炉子上加入水加开水煮开的快一些，将水烧开，放入猪蹄煮一煮，捞出来备用，这样再炖猪蹄能很容易煮透2把锅刷干净后放入少许油，待油热到七八成后放甜酱飞起来，等甜酱飞熟了之后再放进猪蹄红枣。
做法1猪蹄洗净除杂毛，放在菜板上，用刀从猪猪蹄两个脚趾中间，顺着骨缝用力划开，炖猪蹄的做法 最正宗的做法视频再剁大块，再冲洗一下2锅中加适量清水，放入猪蹄块，加几个姜3片，葱段几个，1勺料酒，水开后捞出浮沫，焯水5分钟，捞出后。
直接炖熟即可享用，在炖的过程中要观察它的变化，一定要将它炖烂后才能吃3清炖猪蹄的营养特点 做好的清炖猪蹄吃起来的鲜香味是非常浓的，吃起来别有一番风味，而且滋补效果也是非常不错的不仅可以补充很多的胶原蛋白。
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