茭白的好吃做法 茭白炒肉做法主料茭白猪瘦肉配料大葱生姜青椒大蒜小米椒水淀粉调料食盐鸡精白糖料酒老抽植物油鸡粉陈醋步骤一准备猪瘦肉300克，切茭白怎么做既简单又好吃又好吃成均匀的薄片，洗干净以后放入盆中加入。
茭白是我们日常生活中非常常见的食材，口感和味道都还不错，营养丰富 茭白的做法有很多，都挺好吃的，比如辣椒茭白炒肉丝红烧茭白金沙茭白等，都很好吃，做起来也不算困难，很简单易学，大家尝试动手制作几次就可以熟练的。
做法步骤 1猪瘦肉洗净后切成丝，装入碗中2加入料酒和淀粉，拌匀后腌制一下3茭白洗净后切成丝，备用4青红椒摘洗干净，切成丝备用5备好葱花姜末蒜末6起锅烧半锅开水，放入茭白。
倒入茭白丝和辣椒丝翻炒，加生抽和蚝油调味，看到茭白变软即可，出锅前加一勺白糖提鲜味这道营养又美味的茭白炒肉丝就做好了，鲜香脆嫩，爽口下饭，做法又简单，有空试着做做吧油焖茭白所需食材及调味料 茭白。
做法 1茭白去外皮洗净，切滚刀块 2炒锅烧热放油转小火，放入茭白煸炒，上盖焖约30秒左右，翻炒一下继续焖，重复约45次使茭白断生表皮起皱 3放适量盐，少量生抽糖少量老抽翻炒均匀，上盖焖1分钟左右上色入。
1油焖茭白首先将茭白去皮后洗净，然后切成滚刀块待用油锅烧热将茭白加入翻炒，然后焖煮半个小时左右焖煮后继续翻炒直至茭白表皮起皱为止然后依次加入适量的食盐生抽白糖老抽等翻炒均匀后便可出锅食用2茭。
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