馒头简单又好吃的方法用料，面粉460克，水240克，奶粉20克没有也行，白糖15克，酵母 57克1准备好原料2面包机中放入水，如果是冬天，可以用温水，手摸着不凉就可以太热会烫死酵母如果没有面包机。

面团排气完成之后，做成馒头的形状，这个时候不要急用蒸，放入笼屉内，静置2030分钟，让面团再醒发一会，等馒头膨胀了再蒸，蒸出的馒头更蓬松喧软 5 冷水下锅 很多人在蒸馒头的时候都习惯于用热水或者开水，都是觉得用热水少掉了。

1红薯洗净去皮蒸熟压成泥2红薯泥温度约30度左右时，拌入自发粉，揉成面团3做成馒头剂子上蒸锅醒发40分钟4冷水蒸15分钟关火，再等5分钟即可开盖食用馒头的好吃做法三 馒头的材料 馒头两个两片培根2。

1馒头切成大约1厘米厚的大片 2鸡蛋加少许盐打散，尽量不要打起泡，打匀即可 3将一部分馒头片逐片蘸上鸡蛋液，边沾蛋液边下锅 4热锅中入凉油，逐片下入沾裹鸡蛋的`馒头片，一面煎至金黄后翻面，再煎至金黄色。

01 面粉选择首先在制作馒头之前，我们需要选择合适面粉，制作馒头的面粉最好是用砂子粉，最因为这种面粉制作出来的馒头比较好吃当然了，在超市里买普怎样制作馒头好吃视频通精分来制作馒头，制作出来的馒头味道也还不错02 面粉发酵面。

馒头制作的时候松软又好吃，首先制作馒头的时候使用酵母放入温水积精融化一定要使用温水如果水太凉或者太热都会影响酵母的发酵而且加入白砂糖蛋清蛋黄放在一起会让面显得发黄而且口感会差一些使用牛奶搅拌均匀，最好按照顺时针。

面粉 40~50g 酵母 2~3g 白糖 适量 水 100g 面粉 200g 馒头成形记的做法 1 温水100g倒入盆内，加入酵母 酵母的量在2~3g之间，即倒下的酵母能平均覆盖住水面为宜2 搅拌溶解后静置十分钟，作用是让酵母们有。

步骤1面盆里放少量的清水，水量在配方之内，放入酵母浸泡一会2放入面粉，加入余下的清水3活成面团，一开始会比较沾手4揉好的面团，无需揉的非常光滑放在温暖的地方发酵5冬天发酵时间少许，大约2个。

所以最起码要揉成表面光滑而且里面没有多余的大气泡，开盖以后最好拎一角将馒头拿出这样可以防止馒头出现回缩塌陷等现象如果想要馒头更加好吃可以将清水换做成牛奶进行制作这样味道会比较甜香可口。

奶香黑芝麻馒头 吃起来有点像面包口感奶香黑芝麻馒头营养可丰富了被称为“天然库剂”的黑芝麻含有丰富的钙，据说经常吃黑芝麻还能让头发变得乌黑亮丽，而且男女老少都能吃所需食材牛奶90克鸡蛋1个细砂糖25克。

一定要等3到5分钟的时候再揭开盖子，否则馒头受到冷空气的影响会导致馒头塌陷回缩影响馒头的生熟等现象，所以想要做出馒头又软又好吃需要在时间温度和发酵的时候一定要注意面团一定要排好气体可以进行食用，这样可以有助于制。

馒头，有的地方又称之为馍馍馍中国传统面食之一，一种用面粉发酵蒸成的食品，形状半圆而隆起最早的馒头是有馅的，后称无馅的为馒头，有馅的为包子馒头中含有酵母要想馒头好吃，就要了解怎样和面1一年四季不。

1做馒头的面必须是发面，而且还要是让馒头有足够的发酵，才能够保证馒头的松软可口，我们如果只加入酵母，面团的活性并不是太强，发酵的效果也会比较差而加入几滴白醋，会让面团的发酵效果更好一些2 而老面其实也是。

馒头怎么做好吃又简单，很多人在生活中应该经常都会吃馒头而且现在的馒头也是各种各样，人们每天吃一些馒头，对于我们的身体也有很大的帮助的那么馒头怎么做好吃又简单？ 馒头怎么做好吃又简单1 南瓜花卷 食材 面粉400克 南瓜100克 酵。

蒸馒头怎样知生熟 蒸馒头判断生熟有以下几种方法1 用手轻拍馒头，有弹性即熟2 撕一块馒头的表皮，如能揭开皮即熟，否则未熟3 手指轻按馒头后，凹坑很快平复为熟馒头，凹陷下去不复原的，说明还没。

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