清蒸鱼头做法 食材主料鱼头500g 调料食盐适量，醋适量，花椒适量生抽适量，调和油适量 做法1准备好所有食材，鱼头洗净抹上醋，3分钟后冲水洗净 2洗净的鱼头抹上少许盐，放入姜片与葱段 3开水上锅，蒸10分钟 4蒸的。
大鱼头半个，姜，油，麻油，香草豉油，葱 做法 1葱刨丝姜切碎2大鱼头洗干净晾干水隔水大火清蒸8分钟3倒掉蒸鱼鱼水，撒大量葱丝和姜丝铺面4适量的油和麻油加热，倒在鱼上浇适量的豉油即可做法二，明。
制作深海鱼头需要的材料有深海鱼头一个1000克左右，葱适量，姜适量，盐适量，料酒适量，蒸鱼豉油适量，干辣椒适量，食用油适量11000克鱼头一个，一般2~3个人吃就够了剔去腮牙齿等杂物一般买鱼的时候店家。
清蒸大鱼头的做法步骤 1 大鱼头商家帮忙斩件滴，回到家洗干净即可放适量的柱侯酱酱油白糖花生油姜片葱头腌制30分钟备用2 烧开一锅水上蒸架放鱼头，中火蒸至10分钟后，撒上葱花再蒸1分钟左右即可3。
清蒸鱼头首先准备一下食材1准备花鲢鱼头一个，先从中间切开，刮去里面的黑膜，这样可以减少鱼腥味2然后把鱼头洗净，在两侧打上花刀，放入盆中，便于鱼头入味3接下来把鱼头腌制一下，盆里加入食盐1克，胡椒粉1。
烧热锅，放入姜片擦锅，加入少量油，放入鱼头煎至转色，加入开水，加入料酒，烧开后放入葱段继续煮2分钟，调味出锅父亲做的鱼头广东清蒸鱼头的做法，我们是全部啃完，连汁水也用来浇饭清蒸鱼头 所需食材鱼头1000克，小葱100克，姜1块。
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