咸菜汤是咸菜切碎了煮成的到了下雪的天气，咸菜已经腌得很咸了，而且已经发酸咸菜汤的颜色是暗绿的没有吃惯的人，是不容易引起食欲的咸菜汤里有时加了茨菇片，那就是咸菜茨菇汤或者叫茨菇咸菜汤，都可以我；咸菜汤是咸菜切碎了煮成的到了下雪的天气，咸菜已经腌得很咸了，而且已经发酸咸菜汤的颜色是暗绿的，没有吃惯的人，是不容易引起食欲的咸菜汤里有时加了茨菇片，那就是咸菜茨菇汤或者叫茨菇咸菜汤，都可以我。

汪曾祺在江苏老家时，常喝咸菜茨菇汤后来有一次，他陪沈从文吃茨菇炒肉片，沈从文吃了两片茨菇，立马有感觉quot这个好！格比土豆高quot汪曾祺觉得吃菜讲究quot格quot的高低，正符合沈从文的语言风格，他对什么事物都讲quot格quot的，包括对于茨菇土豆；我很想喝一碗咸菜茨菇汤 我想念家乡的雪 即使不是高邮人，读了也会怦然心动，黯然思乡汪老是谙熟食之五味的，而且每每在文章中津津乐道，仿佛为了借助回味无穷再过把瘾除用散文记述故乡的食物，汪老还在小说中介绍故乡的食事。

咸菜汤是咸菜切碎了煮成的到了下雪的天气，咸菜已经腌得很咸了，而且已经发酸，咸菜汤的颜色是暗绿的没有吃惯的人，是不容易引起食欲的咸菜汤里有时加了茨菇片，那就是咸菜茨菇汤或者叫茨菇咸菜汤，都可以我；3在风格特色上，汪曾祺的小说比较接近散文，是散文化了的小说，他的小说更多地接近于生活的原貌，有着自己独特的艺术风格，且在语言上面抒发了浓浓的思乡情例 我很想喝一碗咸菜茨菇汤我想念家乡的雪。

说到美味自然少不了作者钟爱的咸菜茨菇汤气锅鸡火腿，还有昆明的牛肉等祖国各地的特色佳肴气锅鸡特别鲜嫩，汤清如水，而且鸡想扑鼻，看着这生动的描写，我不禁口水潜溢 作者有这么渊博的知识，如此独特的见解，一定游历过许多名山大川。

咸菜茨菇汤做法

汪曾祺是作家，但他也会腌菜，他在一篇散文故乡的食物里以“咸菜茨菇汤”为题，专门介绍了咸菜的腌法和吃法，读来颇有情趣 一到下雪天，我们家就喝咸菜汤，不知是什么道理是因为雪天买不到青菜？那也不见得，卖菜的出不了门，否。

小题1情感变化是小时候没有好感在北京想念咸菜茨菇汤1空1分，共2分小题2写自己对茨菇没有好感的原因1分突出茨菇的难吃1分，同样为下文怀念咸菜茨菇汤做铺垫1分共3分小题31“苦。

汪曾祺是作家，但他也会腌菜，他在一篇散文故乡的食物里以“咸菜茨菇汤”为题，专门介绍了咸菜的腌法和吃法，读来颇有情趣 一到下雪天，我们家就喝咸菜汤，不知是什么道理是因为雪天买不到青菜？那也不见得，卖菜的出不了门。

茨菇豆腐汤在做的时候要准备新鲜茨菇和冻豆腐各200克，粉丝50克，食用盐和胡椒粉各适量，把准备好的新鲜茨菇削掉外皮以后切成小片片，用清水浸泡，冻豆腐要提前切成块状在炒锅中放食用油加热以后放入茨菇片炒制，炒二到。

故乡的美食是汪曾祺散文的第一篇，炒米焦屑咸鸭蛋咸菜茨菇汤各种河鲜各种水禽蒌蒿，都是南方人耳熟能详的食物，但在他笔下就是这么色香味俱全，淮扬菜粗菜细作，在平凡中见工夫的特质，已经渗透进了汪曾祺的字里行间。

咸菜茨菇汤读后感

1、一情感变化是小时候没有好感离家多年也不想念在北京想念咸菜茨菰汤 二一方面，因为久违，我对茨菰有了感情另一方面，咸菜茨菇汤原文茨菰勾起了我对家乡的想念，寄托着我对故乡的情感三赏析句子通过一系列动作写出了家乡。

2、说起扬州的春节风俗，许多民俗专家会提到春节拜年吃汤圆放鞭炮等民俗事项，可是在扬州民间还有些风俗曾经风行一时，如今随着人们生活条件的改善和居住环境的变化已经渐行渐远，不少古朴的风俗已经永远定格在老扬州的记忆中。

3、咸菜是青菜腌的我们那里过去不种白菜，偶有卖的，叫做“黄芽菜”，是外地运去的，很名贵一盘黄芽菜炒肉丝，是上等菜平常吃的，都是青菜青菜似油菜，但高大得多人秋，腌菜，这时青菜正肥把青菜成担的买来。

4、咸菜茨菇汤2作者在“咸菜茨菇汤”中蕴含了什么感情对咸菜茨菇汤的怀念，对家乡的深情怀念3作者很细致地描绘了家乡咸菜的制作方法，有什么作用表达对咸菜的眷念，对家乡的依恋，突出主题4文章开始说。

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