1、做法1首先，取温水280克，放入3克酵母，搅拌化开倒入普通面粉400克，细沙糖15克，食用盐1克先把面粉搅成面絮，再用手搓揉成面团面团和好后，盖上锅盖，让面团发酵20分钟20分钟以后，掀开锅盖，加入猪油20克。
2、搅拌面团 面团搅拌就是揉面在整个面包制作过程中，面团的搅拌是最基本的步骤，也是决定面包制作成败的第二大重点2 基础发酵 发酵是决定面包成败的第一大重点，面团在基础醒发的过程中，面筋得到充分的氧化，使面团的延伸。
3、1将高粉和水放在一起混合均匀，静置30分钟后2加入酵母揉匀，再加入盐揉匀，最后加入果仁揉匀3将面团放在案板上轻轻卷起，卷好后收口向下，用手掌从下往上收紧面团成一个圆形，放在案板上盖上保鲜膜松驰30分钟后。
4、家庭做面包的简易方法1 一首先说说和面 1酵母我使用的酵母是超市买的安琪酵母粉有5g装的，使用起来方便酵母的量是相对的而不是绝对的，要根据发面环境的温度和速度来决定酸母使用之前先融于温水中，静置5。
5、面包的家庭做法主料高筋面粉300克 酵母干12匙 盐6克 水200克辅料核桃仁60克 松仁60克1将高粉和水放在一起混合均匀，静置30分钟后2加入酵母揉匀，再加入盐揉匀，最后加入果仁揉匀3将。
6、在家做面包简单做法3 1先用量杯量取100毫升水或者牛奶，倒入面包桶内制作面包水温在20到25度比较合适2加入鸡蛋要在加完水或牛奶后加入3用电子称量取33到44克的糖，放入面包桶的一角4加入18到22克。
7、今天教大家用面粉做一个非常好吃的美食，大面包做出来之后非常的好吃，吃起来蓬松宣软，做法也很简单，接下来就一起看一下吧大面包制作食材面粉，鸡蛋，酵母粉，白糖，食用油，芝麻馅，芝麻 制作步骤1。
8、总结通过以上的分析，我们知道了，自己在家，制作简单又快捷的做面包方法，可以用电饭锅好烤箱来做，制作简单又快捷，做面包要用高筋面粉哦，我自己就经常在家做，刚开始也会做不好，多尝试几次就做的很好了，自家在家做，不管是自己吃还是给。
9、食材 主料 面粉 450g 酵母16g 方法步骤 1蜂蜜，水，150克面粉和4克酵母混合在保鲜盒中，搅拌均匀 2把保鲜盒盖子开口，如下图将保鲜盒放置到阴凉处发酵8~12个小时，这很重要，面包纹路和风味就全靠这次长时间。
10、制作方法1 称好好除黄油外的所有原料，用筷子搅拌成团2 用筷子搅拌成团， 放入面包机里启动和面程序，揉至面团的筋膜基本形成开始扩展3 加入事先软化的黄油，揉至面团能轻松的撑出手套膜4 在面包桶上盖上。
11、面包非常小个，250g面粉做出16个面包刚脱模的样子等这些面包做出来之后，放在阴凉处，等它慢慢的晾干，这样会更好一些，这样做出来的面包，它的弹性会更好，口感也会更好一些还有很多种，在家里自己可以制作面包的方法。
12、使用面包机制作一个“基本”土司面包的程序 家庭美味面包的详细制作方法 1成品面包口味微甜接近无味低油低糖无任何添加剂 2成品面包口感与市售面包无区别，面包内部组织极佳 3成品面包外观完美吐司外形。
13、家庭自制面包，大体步骤为以下，可根据个人情况实际调整在家制作面包的方法简单方法1干酵母 1大匙 温水150毫升150克蛋1个 黄油60克 糖60克根据喜好，可以多加一些的盐12小匙 高筋面粉250克 低筋面粉50克 奶粉18克 2酵母溶于。
14、5将面团放在案板上，轻轻积压掉空气，然后分块做成自己喜爱的面包造型，我这次是做实验，所以只是做了简单的圆面包形状，上面再轻轻的盖上一层烤箱纸，同样再覆一层湿厨房用纸放入微波炉用解冻模式加热30秒，取出放入。
15、14将尾部塞进对折处的圆圈里，压在下面15做好的面包胚放在正方形不粘烤盘里16用烤箱的发酵档发酵40分钟左右17烤箱预热到170度，放入面包坯烘烤30分钟左右18烘烤结束，将面包取出放凉，即可食用。
16、这是面筋和酵母产生的二氧化碳起作用了4从烤箱中将碗取出面团将再次变粘，因此请洗一下双手，这时可以在上面擦一点油“向下按压面团”，这是为烘焙作准备，用手将面团中的空气挤出去从碗中取出面团如果有面包烤。
17、虽然使用了汤种，却不经过压出空气的步骤，而将成形分成2阶段进行，让面团在最佳的状态下完成制作观点加入蜂蜜增添风味，这样更好吃成形的步骤分阶段式进行，让面团处于最佳的状态吐司面包制作原料汤种高粉20%盐。
18、如何做面包才是正确的面包的制作方法有很多，我们不能说哪一种做法是正确的，哪一种做法是错误的，每一种做法都有自己的特点，这要看，我们自己喜欢哪一种了，既然很多家庭没有烤箱，还想在家制作面包的话，就来给大家。
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