1、抓一小嘬茶叶，手感和原先干茶相比，如果软软的或腐化的手感就是发霉4茶汤 茶汤颜色暗黄有异味较混浊芳香不显，并且喝起来有挂喉感，基本就可以判断是茶叶发霉了另外像砖茶茯茶类在表层会有一层金色颗粒“金花。

2、茶叶发霉呈灰白色，能闻到霉变的味道，在阳光下抖动有粉尘你可以用手指捻茶叶如果能够将茶叶捻碎成粉末，表明茶叶干燥度较好，如果捻不碎，表示湿度较高，甚至可能已经发霉，更可能含有霉素你也可以取少量用开水冲泡，比。

3、茶叶霉变一般是指茶叶中长出白毛，闻之带有霉味，严重的会腐烂结块，上面长出绿毛普洱茶还会有黑色的霉变茶叶和其他食品一样，是有保质期限的在科学保管的前提下，茶叶的保质期在两年左右不等茶叶放置的时间长了。

4、辨别茶叶发霉的方法1看颜色 鉴别茶叶是不是发霉，可以看茶叶的颜色，茶叶的正常颜色是嫩绿或者是墨绿，光泽鲜润的，如果出现黑点灰白色等类似霉点的则是已经发霉的茶叶辨别茶叶发霉的方法2闻气味 鉴别茶叶是不是发霉。

5、要辨别茶叶是否霉变，可将茶叶放置手中，在光亮处看或轻嗅即知，若有霉味就是发霉了受潮发霉的茶，一般可以在表面看到白色的霉斑，尤其冲泡时这种气味更为明显，而且茶叶有涩感，没有了原来的香气茶叶发霉是因为受了。

6、1明显变色 茶叶久存之后颜色一般会变深，比如白茶经过五年左右的存放，颜茶叶发霉怎么鉴别好坏色会从杏黄到深黄到红褐，但茶汤这一直都是通透明亮的但需注意，如果茶汤不仅变深，还很浑浊，滋味的浓度收敛性和鲜度也大大下降，这样的茶很。

7、发霉茶从外形来看，霉菌是丝状成片分布，呈黄色，通常分布在饼面一角，霉菌在14天至21天时面积就可达4cm至6cm，高约05cm~1cm，茶体本身霉变发黏，叶间界面不清楚，茶色深黑金花通常在茶饼或砖内部，呈点状颗粒。

8、那么摸起来就会变软，泡茶的时候也达不到该有的风味，一旦含水量过高就很容易发霉变质，所以如果你摸茶叶的时候感觉比较软，甚至有湿润的感觉，那么就可以确定茶叶的含水量已经超过了12%，已经变质了。

9、光线，温度，湿度，空气，异味，都会使茶叶变质，不是不发霉就代表茶叶没坏掉，茶叶失去原有的味道，失去光泽，那茶叶就不能喝了，可以把它放在枕头下，或者缝制在鞋垫里，也可以用来洗脚，再次利用。

10、一，直观，看看毛尖上有没有霉点，看不清的话可用放大镜检查二，闻，闻闻到毛尖有没有霉味和异味三，品，把毛尖泡好后品品有没有霉味和异味通过上述鉴别后，如发现有霉点，霉味和不正常的异味，就不能喝了。

11、如果严重则可能会引发诸如肝肾等重要器官的病变经动物实验表明，发霉变质的茶还有可能会致***不管是绿茶红茶乌龙茶还是普洱茶等，茶一旦发霉就不能喝了更多关于普洱茶白霜和白霉怎么区分，进入。

12、在开水倒入冲泡的时候，闻叶底最易辨别，陈味是自然柔和的，类似于木质老家具散发出的具有活力的深沉香气而霉味是刺激的，令人皱眉反感的霉味潮味在这里，播善茶坊要提醒大家，有的茶商会在发霉的茶里加入菊花，使之。

13、3手感抓一小嘬茶叶，手感和原先干茶相比，如果软软的或腐化的手感就是发霉4茶汤茶汤颜色暗黄有异味较混浊芳香不显，并且喝起来有挂喉感，基本就可以判断是茶叶发霉了5另外像砖茶茯茶类在表层会有。

14、先打开，看砖茶是否潮湿，其表面是否长有毛绒绒的东西，有白色或绿色的，然后，闻下茶有没异味或霉味，若以上所说的都有的话，就说明茶叶是发生霉变了。

15、3手感 抓一小嘬茶叶，手感和原先干茶相比，如果软软的或腐化的手感就是发霉4茶汤 茶汤颜色暗黄有异味较混浊芳香不显，并且喝起来有挂喉感，基本就可以判断是茶叶发霉了另外像砖茶茯茶类在表层会有一层金色。

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