1、整体看叶片不碎，花齐全，无异味冲杯看茶色沌正，水不混沌，有花的香味，耐冲泡；怎样判断茉莉花茶的好坏 一先看茶叶外形春茶形紧结壮实，夏秋清瘦松粗好的茉莉花茶叶好坏怎么看图解茉莉花茶的芽毫多而且肥壮二再看茶的色泽花茶的原料是绿茶，一般色泽要嫩绿黄绿有光泽品质差的茶就显得枯黄三品质优良的茉莉。

2、选购茉莉花茶时，先看其外观一般特种茉莉花茶所用原料嫩度好，常为一芽一叶二叶或嫩芽多，芽毫显露特级一级茶所用原料嫩度较好，条形细紧，芽毫稍显露二级三级茶所用原料嫩度稍差，基本无芽毫四级五级；另外，茉莉花茶的汤色应以黄而明亮为佳，若深暗泛红，往往是品质有弊病的表现，如茶叶陈化窨花时闷堆太久烘干不及时等都会影响汤色友情小提醒，茉莉花茶香味越浓又耐泡且芽头多的花茶一般是最好的最后是含水量；如何辨别茉莉花茶的品质1外形完整特种茉莉花茶形状独特洁净，色泽嫩黄，无其它非本批茶叶夹杂物或非茶叶夹杂物注夹杂物包括花干2香气高档花茶干闻鲜爽清香扑鼻，深吸茶叶香气鲜纯浓厚开汤后。

3、一先看茶叶外形春茶形紧结壮实，夏秋清瘦松粗好的茉莉花茶的芽毫多而且肥壮二再看茶的色泽花茶的原料是绿茶，一般色泽要嫩绿黄绿有光泽品质差的茶就显得枯黄三品质优良的茉莉花茶整体形质均匀，干净；先看茶叶外形春茶形紧结壮实，夏秋清瘦松粗好的茉莉花茶的芽毫多而且肥壮再看茶的色泽花茶的原料是绿茶，一般色泽要嫩绿黄绿有光泽品质差的茶就显得枯黄品质优良的茉莉花茶整体形质均匀，干净整洁，无任何；1观形，一般上等茉莉花茶所选用的茶坯，以嫩芽者为佳以福建花茶为例条形长而饱满白毫多无叶者上，次之为一芽一叶二叶或嫩芽多，芽毫显露越是往下，芽越少，叶居多，低档茶则以叶为主，几乎无嫩芽或；怎么区分茉莉花茶的好坏 3闻香 好的花茶，其茶叶之中散发出的香气应浓而不冲香而持久，清香扑鼻，闻之无丝毫异味4观色 茉莉花茶的汤色应以黄而明亮为佳，若深暗泛红，往往是品质有弊病的表现，如茶叶陈化窨。

4、1先看茶叶外形春茶形紧结壮实，夏秋清瘦松粗好的茉莉花茶的芽毫多而且肥壮2再看茶的色泽花茶的原料是绿茶，一般色泽要嫩绿黄绿有光泽品质差的茶就显得枯黄3品质优良的茉莉花茶整体形质均匀，干净；购买高档花茶前首先观察花茶的外观形态，将干茶放在茶荷里，嗅闻花茶香气，察看茶胚的质量如茉莉花茶有一些显眼的花干，那是为了“锦上添花”，人为地加入的茉莉花干是没有香气的，因此不能看花干多少而论花茶香气质量；茉莉花茶的香气，主要从鲜度浓度纯度三个方面来判断鲜度，指茉莉花茶的鲜灵程度，说白了就是香气是否新鲜高档花茶讲究“一嗅即感”，就是说香气很敏锐，这是更高级的鲜而不新鲜陈味，都是低档花茶或陈茶的；选购茉莉花茶时，先看其外观一般特种茉莉花茶所用原料嫩度好，芽毫显露级别茶中特级一级茶所用原料嫩度较好，条形细紧或肥嫩紧结，芽毫稍显露二三级茶所用原料嫩度稍差，基本无芽毫四五级茶属于低档茶；选购茉莉花茶时，先看其外观一般特种茉莉花茶所用原料嫩度好，常为一芽一叶二叶或嫩芽多，芽毫显露特级一级茶所用原料嫩度较好，条形细紧，芽毫稍显露二级三级茶所用原料嫩度稍差，基本无芽毫四级五级茶；2香气高档花茶干闻鲜爽清香扑鼻，深吸茶叶香气鲜纯浓厚开汤后茶叶香气一泡鲜灵扑鼻二泡香气浓郁芬芳三泡四泡香气持久五泡六泡还有余香低档花茶初闻有茉莉花香，深吸茶叶香气低短薄开汤后茶。

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