1、晒干的莴笋干保存的方法1常温保存 晒制好的莴笋干没有水分了，所以放在外面是不容易霉变的因此只要准备一个塑料袋，把莴笋干放入到袋中，然后扎紧口袋，放在常温通风处进行保存就可以了当然不要有太阳的直晒，温度。

2、3将盐腌的莴笋捞出，控干水分，摊放在竹帘或苇席上，置于通风向阳处进行晾晒晾凉后码放在缸内装满缸后压上石块，次日可见卤汁浸渍2~3天，再将莴笋捞出进行日晒4将玫瑰花均匀地掺拌于咸莴笋干中，装入缸内。

3、晾凉后码放在缸内装满缸后压上石块，次日可见卤汁浸渍2~3天，再将莴笋捞出进行日晒4将玫瑰花均匀地掺拌于咸莴笋干中，装入缸内，边装边压实装满缸后表面撒上细盐2~3千克，上面铺盖一层塑料薄膜进行封缸。

4、莴笋也可以用于晒干保存和食用的，下面一起来了解怎样晒莴笋干 怎样晒莴笋鲜莴笋晒干保存方法图片干1 晒莴笋干的方法有很多，最大的疑问就是如何保持莴笋呈绿色不会变色，对此，有人建议莴笋焯水之后再晒，有人建议莴笋用盐腌制之后再晒，有的干脆不做处理，直接。

5、1把新鲜的莴笋去除莴笋叶以及表皮，然后将莴笋切成大小均匀薄片，接下来就可以把它放到竹匾里面，放在太阳底下进行暴晒晒的时候可以翻面，需要晒上好几天，而且最好是毒辣的太阳，才能把莴笋干完全晒透晒干2把莴笋。

6、1将买回来的新鲜莴苣洗干净，再将莴苣的叶子和根茎分开，把莴苣根茎去皮之后切成小块，并把莴苣叶子和莴苣根茎分别沥干水分之后放入塑料袋中保存莴苣根茎在冰箱内冷藏可以存放一个星期左右，叶子可以放2～3天2将莴苣。

7、1莴笋摘去叶子，全部削皮去掉老的部分2削好的莴笋洗净，切成薄片，撒入盐，腌制30分钟3锅内放入适量水，大火烧开，放入莴笋片焯1分半中，捞出沥水4把莴笋片均匀地码在篦子上，放在阳光下晒23天，晒干。

8、怎样晒莴笋干不变色 怎样晒莴笋干不变色春天一过，南方人家里就会存很多莴笋，吃不完又怕坏掉，可以晒成莴笋干，存放6个月不会坏的，感兴趣的来看看怎样晒莴笋干不变色及相关资料怎样晒莴笋干不变色1 把莴笋的外皮。

9、2可以泡，像泡酸菜那样，应该能放四，在开水中汆烫一下，然后放在阴凉处或烘干，然后密封起来就可以了3也可以切成小条状，放到太阳底下晒干，在用盐腌起来这样保存的时间是比较长的4可以把莴笋脏的扒掉，然后。

10、莴笋干的晒制法1把莴笋去皮洗净，切约2毫米厚的片2切好后用开水烫一下，将水凉干，在阳光下晒干3将晒干的莴笋用方便袋装起封口莴笋干的药用价值1疏利开通缓释下气莴苣的味道清新且略带苦味，可。

11、2 将整理好的莴笋放在盐水中浸泡3－4小时3笋条变软后捞出，装入筐内沥干盐水4一层莴笋撒一层食盐装入缸内5装满缸后，撒满一层食盐，压上石块，盐腌1天6 将盐腌的莴笋捞出，控干水分，摊放在竹帘或。

12、如果第二天吃的话，就直接泡在干净的清水里，就可以暂时保存，如果是两三天后用，保鲜膜密封起来再放冰箱 ，更长时间的话就建议你，用保鲜袋里面装点水和莴笋系牢放入冰箱急冻室。

13、2可以泡，像泡酸菜那样，应该能放四，在开水中汆烫一下，然后放在阴凉处或烘干，然后密封起来就可以了3切成小条状，放到太阳底下晒干，在用盐腌起来这样保存的时间是比较长的4可以把莴笋脏的扒掉，然后清洗。

14、会辨别莴笋的好坏鲜的莴笋是硬的，表皮也比较脆嫩，随着放置时间的增加，莴笋也会逐渐变得不新鲜，莴笋带皮也是会放软的，如果是莴笋上面嫩的部位。

15、根据气温变化可用草帘或麻袋覆盖或揭盖以调节温度，避免太阳光直射有冰箱的居民，可以将袋置于冰箱中，此法贮藏莴笋可贮存半个月左右2假植贮藏收获时将莴笋连根拔起，稍经晾晒或在背阳处短期预贮选择无伤无病末。

16、莴笋如果第二天吃的话，就直接泡在干净的清水里，就可以暂时保存，如果是两三天后用，保鲜膜密封起来再放冰箱 ，更长时间的话就建议你，用保鲜袋里面装点水和莴笋系牢放入冰箱急冻室。

17、莴笋干的晾晒方法1选用条直粗壮大小整齐皮薄肉厚质地细嫩粗纤维少的新鲜莴笋为原料2削除莴笋的外皮硬筋叶丛和根须3盐腌先将整理好的莴笋放在盐水中浸泡34小时笋条变软后捞出，装入筐内沥。

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