松茸形若伞状，色泽鲜明，菌盖呈褐色，菌柄为白色，均有纤维状茸毛鳞片，菌肉白嫩肥厚，质地细密，有浓郁的特殊香气松茸的生长分为4个阶段孢子形成菌丝，菌丝形成菌根，菌根孕育出子实体，子实体散播孢子，整个过程需要5~。
等级是一般人都能看出来的但新鲜度采集日是一般人不好分出松茸的价位是一般1，等级 2，新鲜度品质 3，价格 这样的大概告诉你 品质是怎样看1，闻味道 沉货松茸香味很少时间稍微长的松茸有一股烂。
老菌便宜，嫩菌贵3价格高低不同颜色白的价格高4颜色干松茸是新鲜松茸沥干水分之后形成的，这个过程能够有效的延长松茸的保质期，沥干水分之后的松茸，颜色怎样识别新鲜的松茸的真假要更浅一点，因此也可以通过干松茸的颜色来辨别。
松茸从土里面挖出来，有明显的土腥味，和松茸特有的“香气”其实就是那种泥土的芬芳，说明是比较新鲜的3摸手感 新鲜松茸，表面湿润但不粘手粘手说明不新鲜，被搁坏了4观察颜色 发黄的松茸或许已经变质，或。
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