1、制作步骤1豆腐切成均匀的方块，大葱和蒜切片2锅中倒入适量油，烧至8成热时，将豆腐依次入锅炸至凉面金黄油温要高才容易炸出金黄的颜色3炒锅中倒油，油热至67成时，将葱蒜和郫县豆瓣翻炒出香味4下入；一可以 青菜炒豆腐的制作方法非常的简单，就是提前将材料准备好，也就是青菜以及油豆腐，根据家里的人口数量来选择量另外将两种食材清洗干净，切记一定不要用刀切，如果觉得菜比较长或者豆腐块比较大，那么直接用手掰一；青菜可以豆腐一起吃主料青菜100g豆腐1青菜豆腐怎么炒不辣50g 辅料油适量盐适量尖椒适量葱段适量鸡精适量 1豆腐切块 2青菜洗净 3坐锅，放油，爆香葱段 4爆香辣椒 5倒入油菜，翻炒一会儿 6添适量清水 7倒入豆腐；做青菜豆腐，一般选用小白菜把小白菜洗净切段，豆腐切块锅内烧油，油热后放入葱花爆香，然后倒入小白菜翻炒，炒至半熟，放入豆腐，再加入少量清水，同时加少许盐，盖上锅盖煮一会儿即可这道菜也可做成汤菜。

2、食材青菜1把豆腐1块葱姜盐油生抽味精做法1豆腐切小块，青菜洗净2起油锅烧热放入葱姜炒出香味后，放入青菜翻炒3青菜炒五成熟放入豆腐，倒入开水至豆腐上面开始炖4三分钟左右，放入盐生抽；1准备食材2温锅温油中小火，油里搁一点盐煎豆腐不粘锅3放入豆腐4豆腐煎至2面金黄5豆腐拨开2边，肉丝搁豆腐中间煸炒6舀一勺黄豆酱7将黄豆酱与肉炒匀8待肉色炒深红后再与豆腐同炒；1豆腐用刀切成小豆腐块2青菜择干净，***里泡5分钟，清洗干净，捞出控水3锅中加油烧热，倒入切好的豆腐块，待豆腐块一面炸金黄时翻至另一面，两面都煎金黄色时捞出4起锅加油烧热，倒入洗好的青菜翻；1豆腐切成厚约一公分的片2锅内放油，油要适量多放一些把豆腐一片一片放入炸至一面变黄，再翻面3两面都炸黄后，盛出放盘里4葱大刀切片5炒锅放油，油热后先爆葱，再放入摘洗干净的青菜翻炒6待青菜明显。

3、豆腐先拿开水焯一下，免得炒的时候碎了锅热了之后放油，热油热锅大火炒一下青菜，放盐，然后再放焯过水的豆腐，放了豆腐之后轻轻的翻动一下锅子，然后就可以出锅了注意青菜不要炒的太老了，大概过一下热锅就好了；1豆腐切成厚约一公分的片2锅内放油，油要适量多放一些3把豆腐一片一片放入炸至一面变黄，再翻面4两面都炸黄后，盛出放盘里5葱大刀切片6炒锅放油，油热后先爆葱，再放入摘洗干净的青菜翻；步骤 1嫩豆腐切块 2青菜洗好 3锅里放油适当多些，放豆腐煎，煎豆腐时放盐，豆腐容易入味 4煎好豆腐盛出，锅中放油大火炒青菜 5青菜炒会放豆腐一起炒，大火，放盐 鸡精 蒜瓣提香 6装盘盛出；步骤1青菜洗净，摘叶子，菜杆切段2菜叶菜杆分开放3豆腐片洗净，用开水煮一下4锅内倒油，开火，挑一勺烧肉丝，炒散5肉丝炒散后，下豆腐片，菜杆翻炒6菜杆炒变色后，倒开水稍煮7水快；3豆腐切成均匀的方块，大葱和蒜切片，锅中倒入适量油，烧至八成热时，将豆腐依次入锅，炸至两面金黄4炒锅中倒油，油热至六七成热，将蒜葱和豆瓣翻炒出香味，下入炸好的豆腐和青菜，翻炒均匀至青菜炒熟，倒入水。

4、1锅里面准备上一锅开水，将豆腐切成小的块状，将豆腐加入，同时加入一些盐鸡精，煮大约5分钟2锅烧热加入油烧至5成热，放入青菜根快炒，然后在加入青菜叶快炒3青菜出汁时加入豆腐盐炒匀即可炒青菜的时；因此需要多炒一会儿直至锅里不再有水分的情况下，就能加入适量食用盐和味精调制，再倒入切好的葱段翻炒匀称最后将炒好的炒饭，立即盛出来摆盘就可以一道好吃的青菜水豆腐炒饭就做好，口味很特殊，十分值得一试。

5、豆腐青菜的做法如下主料毛豆腐1块辅料食盐适量调和油适量鸡蛋1个1鸡蛋搅成蛋液，放少许盐，将豆腐切成小片，放入鸡蛋液中过一下2锅中起火，入油，烧至六七成热时，将蛋液中的豆腐放入锅中煎3；小青菜炒豆腐的制作方法，首先准备小青菜豆腐水油盐蚝油胡椒粉水淀粉等材料进行备用小青菜是可以使用油菜进行制作，首先准备豆腐水淀粉，豆腐切成小块入锅煎撒上薄盐，这样可以更好的入味煎至两面金黄铲起进行备用小青菜入锅。

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