1将鸡肉放入碗内，加入精盐料酒各少许拌匀，上屉蒸约10分钟即熟取出鸡肉切成细丝，或撕成细丝黄瓜洗净，斜切成细丝香菜洗净切成小段备用2将精盐酱油醋鸡精香油鸡汤放入一小碗内调成凉拌汁3将凉。

1鲜面放进开水中，中火煮至面条8成熟，用手掐断时能感觉有弹性内部，稍稍有点硬即可2面条捞出后过凉水降温，然后沥干水分，拌上约2小勺的香油，以防面条粘连3炒锅里加入适量的油将花生米炸至酥脆，晾凉后用。

大家需要把这些面粉倒在一个盆里，然后在这个器具里加入一些鸡蛋和一些盐，然后加入一些清水进行搅拌，这样就能够得到一个面团，然后把这个面团用刀切好，就能够得到一份非常劲道的面条了，之后把黄瓜洗干净用刀子切成片放在盘。

6再来调一碗凉面的汁，陈醋加入适量的凉白开，再加入糖盐酱油搅拌均匀7面条浇上酱汁，加入配菜，一碗凉爽可口的凉面就做好了。

5面条放入碗内，表面码上熟虾仁黄瓜丝西红柿丁黄豆芽，再淋上凉面酱汁即可食用蚝油茄汁拌面 材料面条胡萝卜 西红柿 番茄酱 酱油 蚝油醋白糖豌豆鲜 植物油 做法1主料准备好，番茄。

1首先将胡萝卜去皮切丝2胡萝卜丝用5克盐腌制十分钟3黄瓜去皮切丝4碗中依次放入姜蒜1勺凉面家里怎么拌好吃呢冷开水生抽醋白糖味精花椒油红油辣椒后，拌匀放置10分钟5云吞面放入沸水，拨散煮三分钟，捞出放入。

外面做的凉面往往加很多调味料，而且热量偏高，我比较喜欢在家里自己做凉面，即可以控制口味，又能控制热量，不亦乐乎时蔬凉面 原料青豆芽 100克 红见菜 30克 细面干 50克 火腿片 20克 调料酱油 1茶匙 芝麻酱。

1面粉倒入盆里，慢慢倒入清水2边加水，边用筷子慢慢搅拌3搅拌成稠面糊无颗粒第一次大概280克水，用力搅拌，这样出来的面皮才会筋道，静置醒1个小时4醒好的面糊此时比较稠，再慢慢搅拌加入剩下的水5。

3火腿肠也切成丝，粗细与黄瓜差不多就行，不用太细，太细容易断4鸡蛋煮熟，从中间竖着切开5西红柿切片，选取中间的两片就可以了6再来调一碗凉面的汁，陈醋加入适量的凉白开，再加入糖盐酱油搅拌均匀。

教你在家里制作好吃的凉拌面，香辣爽口又健脾开胃，作法简易，吃不腻我们今天来给分享给大家到这一个特色美食，它便是面点，面点是我国东北人较为喜欢吃的一种美食，类型都是多种多样的，并且招聘面试有很多的人是比较。

不同的地方，不同的人制作，会有不同的口味，没有固定的配料，基本方法一样，但这个配料差异很大一道凉面好不好吃，除了煮的面条要选手工面条比较好吃筋道以外，拌凉面的汁好不好吃会显得更加重要，特别是在现在这样天气。

6在煮肉末的同时，准备凉面的调料，葱花和熟芝麻泡菜汁几匙韩国辣酱一大匙生抽酱油芝麻油糖蒜末醋7锅里的肉末，水分都煮干了以后，关火，把刚才准备的调味料放入，搅匀8煮熟面条，过冷水，拌入。

凉面的调料水怎么做辣椒油 把菜油放锅里煎热，油温在100度以上，差不多冒大***的时候，关火，用容器盛出，稍等油温降下，大概在60~70度左右，可放入生辣椒面到油里油要把辣椒面淹没这样做出的辣椒油，颜色红亮。

快手蒜汁红油凉面 食材面条1把黄瓜1根西红柿12个醋35ml酱油15ml芝麻酱10ml油泼辣子15ml盐5ml熟油20ml大蒜6瓣凉开水1盆 做法1锅里水烧开下面条 特色面食 2准备好一盆凉开水，煮好的面条。

凉面 材料 圆面，菜油，姜米，葱花，蒜末，鸡精，味精，盐，花椒粉，白糖，醋，酱油，香油，辣椒油，豆豉，酥花生米，黄瓜做法 1锅里水煮开下圆面，面条煮断生捞起透凉水，水滴干加少许香油面里拌一下，以免面条粘。

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