1、温度较低的情况下可以泡一夜干香菇如果在夏季温度较高的地方泡发，在浸泡一夜后，很可能出现变质的现象，建议尽量短时间内泡发好香菇为宜但若是将干香菇放在冰箱冷藏室或冬季低温状态下泡发的话，细菌繁殖会较慢，香菇。

2、香菇泡发之后一定要尽快吃完，泡好之后在冰箱里储藏也不要超过24小时如果泡发后24小时吃不完，建议分装在保鲜袋里，放冷冻室保存取出之后再蒸一次或煮一次，保证杀菌气温较高季节发泡木耳银耳各种蘑菇各种干货。

3、一般在正常的情况下，香菇泡一天左右就可以了，如果泡好后放冰箱几天没坏的话是可以吃的通常吃多少就泡多少，不然的话放的时间长了很有可能会影响口感和营养价值香菇的吃法有很多，而且非常的美味，里面的营养价值也是。

4、继续食用对健康不利10天泡好的香菇要尽快沥干水分，然后放入冰箱冷藏，延长其保鲜时间，否则香菇非常容易滋生细菌，出现变味变质的现象，通常干香菇泡发后放入冰箱超过10天即不可再次食用，应已泡发的干香菇放置过久营养。

5、一回答1一般情况下，香菇清洗之后最好立即吃掉，不然就会容易滋生细菌，腐败变质香菇清洗后在低温的状态下可以保存一天，因而，最好尽快吃完二香菇的保存方法 1干燥贮存法 香菇吸水性强，不易贮存，当含水量高。

6、泡好的香菇怎么保存1冰箱冷藏 香菇洗完常温放置容易变质，最好放在冰箱冷藏保存。

7、保存妥当的话，可以隔夜吃一般泡好的干香菇，在夏季高温时节，保鲜时间不超过8小时，而将其沥干水分，放入保鲜碗中，置于冰箱冷藏，可保存2天左右，或是把洗好的香菇再放入1%的盐水中浸泡1015分钟，捞出后同样沥干水分。

8、泡水的香菇能保存多久一般来说，香菇洗完泡发后最好能立即烹饪吃掉洗了的香菇保存后会影响口感和营养价值而且，菌类蘸水后易变质，香菇吸水性强，不易贮存，当含水量高时容易氧化变质，发生霉变所以洗完放那更容易。

9、建议不要再吃了，因为泡过水的香菇，实质上是湿香菇了，放在冰箱里3天左右就会烂掉这样的香菇一般变质或者被其它食物污染如果还是干香菇就可以，但是泡过了不建议吃。

10、2冷冻保存鲜香菇可以冷冻以后保存，具体做法是把鲜香菇放在一个保鲜袋中密封起来，放入冰箱冷冻，第二天取出，用纸巾把表面的水珠吸走，然后再把它们放在另外一个保鲜袋中，密封存入冰箱冷冻，这样就等于把鲜香菇制成的。

11、干香菇浸泡冷冻保存法1首先把干香菇清洗干净后，然后泡水发开2把泡好香菇切丝后如果懒得全切就把一些整朵保存，平铺在有保鲜膜覆盖的砧板上直接进冷冻库等结冻3将冻好的香菇丝装进密封袋，冷冻保存即可。

12、1香菇泡发之后放到冰箱保存，只要是没有出现发霉变质腐烂的情况都是可以继续食用的，只不过建议将香菇清洗完之后最好是立即烹饪吃掉，这样无论是在口感还是营养成分方便，都会更好一些2需要注意的是，香菇的吸水性。

13、1 放了几天的香菇还能吃吗 在保存的期间，没有出现发霉腐烂变质发黑情况的话，那么这样的香菇还说可以继续食用的不过，在这里建议大家，香菇洗完后最好能立即烹饪吃掉洗了的香菇保存后会影响口感和营养价值而且。

14、2将香菇放在保鲜盒里，置于冰箱冷藏室保鲜的话，温度控制在510度之间，不要低于零度，保持香菇的鲜嫩口感，可放十天左右不变质3 干香菇泡了12个小时还能吃吗 根据情况决定一般来说干香菇的泡发只需凉水浸泡34。

15、1清水浸泡泡好不能立即吃的干香菇，不妨放在水里浸泡放入容器中，倒入清水淹没香菇，如香菇上浮可压个重物此法宜于短期存放，要注意不要采用铁质容器，以免鲜香菇变黑2盐水浸泡将泡好的香菇再放入1%的盐水。

16、1一般来说，香菇的最佳食用期是3天香菇洗完后最好能立即烹饪吃掉洗了的香菇保存后会影响口感和营养价值而且，菌类蘸水后易变质，香菇吸水性强，不易贮存，当含水量高时容易氧化变质，发生霉变所以洗完放那容易。

17、1 家里放了几天的蘑菇还能吃吗 根据情况而定放了几天的蘑菇还能不能吃要看它的具体情况，如果蘑菇保存得比较好，没有出现变质腐烂等情况的话，那么还是可以正常食用的但是如果蘑菇已经有发粘发臭腐烂等情况的话。

18、干香菇泡24小时不能吃，一般干香菇用冷水清泡只要12小时就能泡发好，泡发的香菇要尽快沥干水分，泡发好的香菇能放几天吃延后放入冰箱冷藏延长期保鲜时间，否则香菇非常容易滋生细菌出现变味变质的现象。

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