初学者在茶叶的品尝过程中，要想清晰地分辨上述香型，其实比较难还有一种按照成品茶的分类方法从定义可以看出，陈香和工艺香属于后天优势，地域香和品种香属于先天优势这四者的关系是如果有人告诉你，我靠茶香就可以。
专业审评茶叶香气时，除了要辨别香型之外，还要比较香气的纯异也就是“净度”，以及高低长短香气的纯异是指所闻到的香气与该品种茶叶应具有的香气是否一致，是否夹杂了其他异味香气的高低可用浓鲜清纯平粗。
1茶性专指茶汤入口后口感的刺激性包括香型和苦涩度，常用“强弱”来形容2茶质指茶汤入口后，汤质在口腔中的饱满度包括滑度甜度回甘度底蕴及耐泡程度，常用“厚薄”“重淡”来表达3香气。
如新绿茶闻之有悦鼻高爽的香气，其香气有清香型浓香型甜香型质量越高的茶叶，香味越怎么判断茶叶的香型等级浓郁扑鼻口嚼或冲泡，绿茶发甜香为上，如闻不到茶香或者闻到一股青涩气粗老气焦糊气则不是好新茶若是陈茶，则香气淡。
凤凰单枞香型的区分一黄枝香 1茶树植株高大，树姿开张，树高58米，树幅68米主干距地面03米处径周长165米，树龄600多年，为凤凰茶王2品质成茶条索紧实沉重，色乌褐油润，汤色金黄，香气浓郁，味道。
铁观音的香型有清香型，韵香型和浓香型清香型是用轻火烘焙干燥的铁观音，保留了砂绿或墨绿的颜色和鲜香的口感浓香型是用较高的温度对茶叶再进行烘焙的铁观音，颜色黑褐色，香气口感较熟香也俗称“熟茶”有炭香味。
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