1塑料袋把辣椒放入塑料袋中，然后挤出塑料袋中的空气，再把塑料袋绑起来，把它浸泡到清水中，可以保存一星期不变质2剁椒如果收了太多的尖椒，也可以腌制成剁椒，把尖椒剁碎，切成碎碎的，然后再加入盐炒均匀腌制；如何长期储存辣椒的方法有哪些 超市大减价买了太多的辣椒，吃不完坏掉了怎么办？不妨把它们保存起来，让自己一整年都能享用美味的辣椒！下面，我为大家讲讲长期保存辣椒的方法，希望能帮助到大家！冷冻辣椒 1清洗辣椒把烂掉的。

第一种方法冷冻保存法1辣椒不需要清洗，直接将其中腐烂的一些拿出来，留下品质较好的准备保存2准备一个保鲜袋，把需要保存的辣椒全都放进去，接着把空气排干净，封口即可3尖椒长期保鲜储存方法有哪些这样将辣椒放入冰箱内冷冻，记住一定是；家庭储存辣椒方法 腌制法一般有两种青红辣椒均可一种是将鲜辣椒整个放入器皿中，一层辣椒撒一层盐后再放一层辣椒，再撒一层盐，层层叠放，然后密封，放置两三个月即可主要特点也是咸辣一般为直接食用佐饭可；在贮藏前应急冷，每过一段时间要查验1次，筐装辣椒便捷定期检查自然通风，贮藏期内要避免 降水的浇淋，贮藏约一个月上下便可取下市场销售3缸藏法合适民俗小量的保鲜方式挑选浓密质硬的辣椒贮藏采收后的。

1清洗辣椒，然后把它烘干用冷自来水冲洗辣椒，仔细洗去污垢和其它碎屑挑出被压坏或烂掉的辣椒，它们无法长时间存放用纸巾把辣椒拍干，才继续下一个步骤处理辣椒时，你可以戴上手套保护双手辣椒含有辣椒素，沾在；这个也是我们在冰箱不能存储太久的原因了，如果是在春秋天，青椒放到不易阳光照射的地方即可，倘若是高温季节，我们就采用这个方法最好，然后放到阴凉通风处即可10以上就是青椒长时间保存方法；谷糠的体重比较轻，对辣椒的压力较小但其缺点是吸水性强，易吸水变红色谷糠藏法在包装堆码管理等过程与埋藏法相同此法只适宜短期贮藏辣椒，且以耐藏性较好的尖椒类为主3新鲜红辣椒如果太脏，清理一下，千万。

新鲜辣椒冻起来长期保存方法把需要冷冻的辣椒准备好，冷冻的辣椒一般不清洗，用厨房纸擦拭一下表面的杂质表面的杂质清洗干净之后，把辣椒蒂剪掉，这样更方便保存准备好一些保鲜袋，把剪掉辣椒蒂的辣椒装在袋子里面，封好；可保持埋藏环境温度的稳定谷糠的体重比较轻，对辣椒的压力较小但其缺点是吸水性强，易吸水变红色谷糠藏法在包装堆码管理等过程与埋藏法相同此法只适宜短期贮藏辣椒，且以耐藏性较好的尖椒类为主；1新鲜青椒用报纸包起来，放到冰箱的保鲜，切记一定不要用塑料袋或者保鲜膜包裹，因为报纸包裹保湿还透气这样才能使青椒更长久的保存 2谷糠藏法谷糠稻谷壳是空心的壳质物，内含的空气相对稳定，有良好的绝缘性，可保持埋藏环境温；方法如下1青椒切块，用刀把种籽和囊状组织削掉，切丝2青椒放入盐水中微烫，起锅后沥干，再装入保鲜袋中冷冻即可3热炒再冷冻，也可以先炒煎或烘烤过，再装入保鲜代冷冻保存；此法只适宜短期贮藏辣椒，且以耐藏性较好的尖椒类为主3新鲜红辣椒如果太脏，清理一下，千万不要浸泡可以将水稍微甩甩，但不要甩太干然后将其放入保膜袋或食品袋中，封口不要封得太死，留点呼吸口，让它能。

1保存方法，青椒最直接的保存方法就是放在阴凉通风的地方，不要清洗青椒，也不要去掉果蒂，直接将青椒放入塑料袋中，排出大部分空气后，在塑料袋表面扎几个小孔，然后装入清水盆中，保证清水盆中的水不要进入塑料袋中2。

辣椒是人们最为喜爱的一种蔬菜，每一道菜之中加一少许的辣椒在不仅能够开胃，还能够补充人们身体的微生素，辣椒虽说现在种植已经十分的广泛，不过对于辣椒的保鲜储存办法有不少的人都不太了解，那么，辣椒的保鲜储存方法是什么。

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