1主要食材不同圣代牛奶，奶油，糖，果肉，果汁，蛋黄甜筒淡奶油，酸奶，鸡蛋，芒果，牛奶，蛋黄2外形不同圣代全为冰激凌甜筒下面有中筋面粉做成的甜筒底；首先两者都是以牛奶为原材料，冰淇淋是类固体，圣代则是属于冰淇淋的一种，具体差异依圣代种类而不同，主要是附加了糖浆或者水果具体差别为一圣代 圣代是一种冰淇淋甜点，传统的圣代会用一到两勺冰淇淋，上面点缀一些果；冰淇淋和冰激凌的区别如下1形态上的区别冰激凌指的是硬冰淇淋外观坚硬，冰淇淋则指的是软冰淇淋半流固态型从字面上说，冰激凌与冰淇淋可以分别代表硬冰淇淋和软冰淇淋两种不同的冰糕形态2起源上的区别冰；2乳脂含量的差异 冰淇淋和冰激凌最大的区别就是奶油含量一般来说，雪糕的含量水分比较多，带来的是冰酥沙的味道冰淇淋，在乳制品中或奶油，是最重要的成分之一，提供了一个光滑的味道奶油含量低于8%的叫冰淇淋；冰激凌和冰淇淋都是清凉解暑的冷冻饮品，大家一直都认为这只是同一种食物的两种不同叫法，但其实，它们真的有很大的区别！冰激凌指的是硬冰淇淋，冰淇淋则指的是软冰淇淋我们经常在商店冰柜里看到的都是冰激凌，现做的甜筒就。

据我了解很多人还不知道它有啥差别，而且把这二者混为一谈假如你买的时候看它的配料得话，你就会发现这2者区别极大，因此接下来我们就一起来看看，长期吃的消暑美味，那些是雪糕，什么才算是冰淇淋很多人埋怨雪糕买不；3脂肪含量不同冰激凌与冰淇淋的脂肪含量也不同冰激凌含有至少10％的脂肪，一些手工和高级订制口味则含有高达14％或更多的脂肪冰淇淋则不依赖于丰富的脂肪它是在全脂牛奶的基础上制作而成的，自然含有较少的脂肪，有；生产的方式不同，一般冰淇淋要经过硬化，但是圣代却不用硬化什么是硬化呢？就是要将冰淇淋给放到零下几十度的温度给进行成型化的硬化售卖的方法也有所不同，冰淇淋的售卖地点要稍微的广泛一些，但是圣代一般是在冷饮店里面；一般制作完成后使用蛋筒或杯子承托，现做现卖，适用于餐厅冷饮店冰淇淋店等各大餐饮场所总结 通过以上的介绍，相信很多朋友都大概了解冰激凌与冰淇淋的区别了，冰激凌与冰淇淋实属雪糕，只是形态与制作方法不同而已大家也无；三者都是以牛奶为原材料，奶昔更倾向液体，冰淇淋则是类固体，圣代则是属于冰淇淋的一种，具体差异依圣代种类而不同，主要是附加了糖浆或者水果具体差别可以看以下它们的定义圣代食品圣代，是一种冰激凌甜点，传统的；冰激凌和冰淇淋毕竟是寒冷的东西，还是不要吃的太多了，不然会增加肠胃的负担，而且他们的含糖量非常高，吃多了会让人长胖，对身体不好自制的冰淇淋没有添加防腐剂是值得提倡的冰激凌与冰淇淋区别是什么2 1形态上。

圣代是冰淇淋的一种 圣代是使用成品软质冰淇淋添加果酱坚果制作而成的 一般软式冰淇淋做圣代，甜筒类 而硬式冰淇淋打球，做手工类；没什么大区别吧，我看了冰欺凌跟圣代都是同一个机拿出来的，只是圣代貌似滑一点加了果酱一类的；冰淇淋与圣圣代和冰淇淋的区别有哪些图片代的主要区别有1产品的理化指标一般来讲冰淇淋的理化指标偏高一些2生产工艺冰淇淋产品一般需要经过硬化的工艺，即从凝冻机中生产的冰淇淋立即放入35度以下的环境中冷冻，而圣代不需要硬化3售卖方式。

冰淇淋一般比圣代更为畅销，因为其定价较低，性价比高，是很多人的选择当然地方的消费水平不同，对于食物的取向也会有所不同圣代是一种冰淇淋甜点，传统的圣代会用一到两勺冰淇淋，上面点缀一些果酱或糖浆，有的也在上面用。

因而冰淇淋与冰淇淋的称呼是随历史时间慢慢演化而成的3口味上的差别从字面意思看来冰淇淋带有大量水份，拥有和冰激凌类似口味，却又拥有冰棍儿的清爽口味而冰激凌为了确保奶油香味和柔雅口感，规定水分含量不可以高过35%。

圣代属于冰淇淋的一种通常是在普通冰淇淋上浇一层糖浆巧克力焦糖果酱之类，有时还会加其他佐料干果水果等肯德基的圣代好像加的果酱这种冰淇淋起源于19世纪末，起源地则说法不一，其中一种说法是美国。

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