1、辅料油适量盐适量葱适量姜适量蒜适量八角适量老抽适量生抽适量醋适量砂锅酸菜的做法1猪肉切薄片，要有肥有瘦才香2酸菜切细丝后用清水泡一会儿，再挤干水3准备葱姜蒜八角4锅里倒点；步骤 1 五花肉切块，红烧肉那么大的块就可以酸正宗酸菜五花肉的做法菜泡水沥干备用，选好酸菜是这个菜好吃的关键，选的时候，要看酸菜干净，闻起来很香2 热锅冷油，把沥干水的酸菜倒进锅里大火快炒，放适量的盐和辣椒粉调味，炒得很香。

2、1五花肉用凉水和盐清洗2焯水洗净后换水炖煮至7成熟3切片4酸菜洗净攥水5热锅凉油，选一些肥肉片炒一炒，出些油6加入热水我用的第二次猪肉的汤酸菜五花肉片，开锅后就靠豆火慢慢炖煮2；难得调料适量 五香粉适量 蒜头随意 葱丝适量 五花肉烤酸菜的做法步骤 1 五花肉要肥一点，多少随意，喜欢吃肉就多一点2 冻一下，切薄片3 酸菜切丝，洗净，挤干水份放适量的五香粉和难得调料，加入油拌均匀；1将猪五花肉洗净，用刀刮净皮上的脏东西2葱段，姜片，八角，花椒，香叶，桂皮都准备好3将所有调料放入锅中，烹入料酒加盐，调味将五花肉煮熟4煮好的五花肉用筷子夹出来，放到案板上5切成小薄片6；酸菜肉片1首先我们准备两斤五花肉，冷水放入锅中煮一下，准备一块生姜拍散，再放入几粒花椒一起倒入锅中，淋入一点料酒去除肉的腥味，慢慢煮出五花肉中的血水和杂质，把锅中的浮沫打干净，然后盖上锅盖开中火炖煮30；调和油元贞糖 做法1将五花肉切片，蒜头切碎，装盘备用2往锅里加入适量的油和糖，用小火炒一下，接着放入酸菜炒3分钟左右，然后放入五花肉一同翻炒，再加少许盐和蚝油，最后加适量的清水大火炖20分钟即可；2酸白菜洗净，切细丝3锅中加水，沸后放入大料葱姜辣椒4加入五花肉煮开，然后用小火炖20分钟炖好的五花肉 5加入酸白菜盐继续小火炖20分钟6加入粉丝煮到粉丝软，倒入鸡精即可 主料 酸菜500克；8把五花肉倒入锅中，再翻炒一分钟9加半碗水加盐加糖加蚝油加米酒翻炒两分钟10两手生粉倒入碗中11加半碗水，搅拌均匀12分两次倒入锅中，大火收汁，加生抽13美味的酸菜炒五花肉就完成啦；调料盐香油葱姜八角花椒桂皮香叶3主料五花肉酸菜 辅料红椒盐八角葱姜桂皮香叶小茴香料酒胡椒粉 制作方法 做法一 1将猪五花肉煮熟，晾凉后切成片2坐锅点火倒入油，放。

3、2净锅上火，注入色拉油烧热，投入姜片葱段爆香，随后下入泡椒丝和豆瓣酱炒出色，加入酸菜木耳和五花肉炒匀，加入料酒，掺入鲜汤，炖约5分钟后，放入里脊肉片炖熟，调入味精，起锅盛入汤内，即成特点咸鲜酸辣；冬笋酸菜炒五花肉的食材用料 五花肉带皮200克，鲜冬笋220克，酸菜100克，盐适量，老抽少许，生抽适量，葱适量，姜少许，蚝油少许，干红辣椒2个，大蒜段带叶2颗 冬笋酸菜炒五花肉的做法步骤 1准备材料鲜冬笋五花肉酸菜；五花肉炖酸菜做法原料五花肉750克酸白菜适量粉丝辅料葱姜大料辣椒盐鸡精小料芝麻酱腐乳辣油糖芝麻鸡精 醋做法1五花肉切片，捞干2酸白菜洗净，切细丝3锅中加水，沸后；做法1将五花肉切片，蒜头切碎，装盘备用2往锅里加入适量的油和糖，用小火炒一下，接着放入酸菜炒3分钟左右，然后放入五花肉一同翻炒，再加少许盐和蚝油，最后加适量的清水大火炖20分钟即可酸菜炖五花肉是有营养；现在还有很多家庭还会在每年入冬的时候都还会“积一缸酸菜”酸菜五花肉是一道东北家常菜，叫做酸菜汆白肉酸菜汆白肉做法比较简单，需要先将五花肉炖熟，再与涮菜一起炖煮完成就可以了五花肉肥而不腻，瘦而不柴，酸菜热；锅中入油爆香葱姜蒜和八角一瓣，下切成片的五花肉炒出油脂然后入酸菜丝翻炒，炒至酸菜丝的水汽蒸发，烹入料酒下一品鲜酱油炒上一点颜色，然后加点白糖提鲜把炖肉和骨头的汤倒入锅中，使其没过酸菜大火烧开后转。

4、五花肉酸菜食盐蒜蚝油调和油酸菜炖五花肉的做法 在进行烹饪之前，我们需要把材料都先准备好，然后首先要把五花肉切片，蒜头切碎，装盘备用，这时候就可以选择在锅里加入适量的油和糖，可以先用小火炒一下，接着。

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