选择大条些的蚯蚓，然后用细棍从蚯蚓头部穿进，在水里洗净，然后放到阴凉处晾干，在用热油过一遍拿出，用大蒜爆炒即可。
菜系及功效乳母食谱，通乳食谱 口味原本味，工艺煮 制作材料主蚯蚓怎么做好吃不腥味料地龙20克 调料大葱3克五香粉1克 做法将蚯蚓洗干净，加葱切末五香粉一起炒熟，加开水，做成汤理气通乳，适用于产后乳汁不足地龙炒。
蚯蚓要生吃的方法一把蚯蚓的内脏动挤排出来 二再把蚯蚓清洗干净了再吃 注意千万不要直接放入嘴中，蚯蚓的体内和身上都是泥土，含有很多细菌蚯蚓可做药引蚯蚓俗称曲蟮，中药称地龙，地龙性寒味咸功能清热。
灌水法蚯蚓数量较多的田地灌水，蚯蚓很快从土内钻出来拾取法蚯蚓喜栖黑暗环境，在春末，每逢晚上下雨，可在凌晨34点钟时，到田边手持电筒拾取诱捕法蚯蚓喜食新鲜饲料，我们将发酵的饲料堆在蚯蚓较多的田边，35。
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