食材3条鲫鱼葱姜蒜1棵香菜30粒花椒干辣椒郫县红油豆瓣酱少许盐生抽老抽料酒 做法1鲫鱼去鳞去内脏后洗净 2下锅用油煎制两面金黄，然后盛出备用 3切好葱姜蒜。
1紫苏烤鱼鲫鱼的家常烹饪方法窍门材料紫苏10克鲫鱼1条粗盐5克橄榄油2汤匙黑胡椒5克做法鱼刮鳞去腮，剔除内脏，将鱼清洗干净鱼身对剖，内外拭干水分用粗盐和黑椒碎均匀涂擦鱼身两面，将鱼放置搁架上，腌制入味，烤盘垫张。
1用料鲜活鲫鱼2条约400克，菜籽油200克，豆腐1块，郫县豆瓣100克，红辣椒粉50克，花椒粉10克，花椒5克，老姜20克，大蒜10克，蒜苗20克，味精5克，精盐适量，料酒适量，水豆粉适量2鲫鱼去鳞剖杀洗净，鱼身。
下面就为大家分享一道豆包鲫鱼的做法，非常的简单下饭，喜欢的朋友赶紧学习一下吧豆瓣鲫鱼1鲜活的鲫鱼两条，去除鱼鳞鱼鳃和内脏，放入盆中反复的清洗干净，在鱼身上斜刀划上几刀，在腌制的时候更好的去腥入味2切。
招牌鲫鱼 这是一道热拌菜，鲫鱼经水煮后装盘，浇上剁椒便可成菜要趁热吃，鱼肉入口鲜辣香嫩原料鲫鱼2条每条重约250克红美人椒120克红小米椒50克盐味精鸡精胡椒粉葱花各适量 制法1把鲫鱼逐一宰杀。
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